Bardzo popularna ogrodnicza kultura winogron, uprawiana na średnich szerokościach geograficznych, a także w regionach południowych, wymaga specjalnego przygotowania do zimowania, a także odpowiedniego schronienia. Jeśli nie znasz podstawowych zasad, to w przyszłym roku możesz nie tylko stracić zbiory winogron lub zachorować po zimowaniu, ale także całkowicie zrujnować rośliny. Poniżej opowiemy zarówno o podstawowych zasadach przygotowania krzewów na zimę, jak io błędach często popełnianych przez początkujących winiarzy.
Zadowolony
Przygotowanie winogron do zimowania
O której godzinie się ukrywają
Jeśli zimy w Twojej okolicy są łagodne i ciepłe, winogrona będą mogły zimować bez schronienia. Ale w regionie Wołgi, na Uralu i na średnich szerokościach geograficznych konieczne jest jego pokrycie. Na czas ukrywania się winogron wpływ mają zarówno osobliwe warunki klimatyczne w regionie, jak i pogoda w bieżącej jesieni. Istnieje kilka wskaźników, którymi należy się kierować:
- Krzewy nie boją się mrozów do minus 15 stopni. Ale jeśli na zewnątrz jest zimniej niż minus 20 stopni, na winorośli nie pozostanie ani jedno żywe oko.
- System korzeniowy tej rośliny jest mniej odporny na mróz niż oczy i łodygi. Przy długotrwałym zamarzaniu gleby do minus 6 stopni włókniste części są poważnie uszkodzone u korzeni i nie mogą już w pełni wyzdrowieć. W rezultacie prowadzi to do śmierci rośliny.
Dlatego w regionach o silnych mrozach (poniżej minus 15-20 stopni) zimą krzewy są niezawodnie pokryte. Jeśli zimy są raczej łagodne (mrozy nie niższe niż minus 15 stopni), winogrona mogą się obejść bez schronienia, ale nadal lepiej jest pokryć powierzchnię korzenia grubą warstwą ściółki.
Podstawowe zasady przygotowania do zimy
Podczas zbioru plonów krzewy należy przycinać ze względów sanitarnych. Mimo to chore lub uszkodzone łodygi będą musiały zostać wycięte, jeśli nie jesienią, to wiosną. Ponadto, jeśli nie przycinasz jesienią, zimą mogą ucierpieć zdrowe pędy. Będziesz także musiał wyciąć wszystkie młode pędy, które nie miały czasu dojrzeć, ponieważ nadal umrą zimą.
Ścięte krzewy należy leczyć w celach profilaktycznych przeciwko różnym chorobom. Z reguły stosuje się do tego roztwór siarczanu żelaza lub miedzi (3-5%). Do przetwarzania winogron wybiera się spokojny, piękny dzień, podczas gdy nie powinien on być zimniejszy niż 5 stopni, w przeciwnym razie nie będzie odpowiedniego efektu spryskiwania krzewów pestycydami.
Po przycięciu i przetworzeniu krzewy są karmione mieszanką składników odżywczych składającą się z popiołu drzewnego i siarczanu potasu. Pamiętaj, że nie musi to być jedyny dressing z winogron. Odbywają się regularnie przez cały sezon. Należy pamiętać, że nawozy zawierające chlor nie nadają się do takiej rośliny.
Oczyść obszar z wszelkich pozostałości roślinnych, które można wysłać do dołu kompostowego, spalić lub zutylizować w inny wygodny sposób.
Schronisko dla winogron
Istnieją trzy metody ochrony winogron przed mrozem, w zależności od warunków klimatycznych regionu: pełne przykrycie, częściowe przykrycie i hilling.
Z reguły odmiany winogron o niskiej odporności na mróz, które są uprawiane w południowych regionach o łagodnych zimach, są hartowane. Pomaga to chronić je przed lekkim mrozem. W krzewach nie ma nic trudnego: najpierw są odcinane, następnie przeprowadza się zabiegi profilaktyczne, są karmione, a dopiero potem wokół rośliny powstaje specjalny kopiec ziemny, którego wysokość może wynosić od 10 do 25 centymetrów. Podobny kopiec należy zrobić w pobliżu każdego krzaka. Następnie należy go ostrożnie rozlać wodą, starając się go nie zniszczyć.
Hillingiem poddawane są również młode sadzonki, które zostały posadzone w glebie w bieżącym sezonie. Krzewy są delikatnie wygięte do powierzchni gleby, bezpiecznie zamocuj je w tej pozycji. Następnie na podstawę każdego krzewu wylewa się gliniany kopiec, którego wysokość powinna wynosić około 20 centymetrów.
Aby zebrać winogrona, potrzebujesz dużo gleby. Zaleca się zdjąć go z rowków wykonanych w nawach bocznych, a co najmniej półtora do dwóch metrów należy wycofać z krzaków. W przeciwnym razie ryzykujesz odsłonięcie lub uszkodzenie systemu korzeniowego rośliny. Kiedy śnieg zacznie topnieć wiosną, woda spłynie do tych rowków, co uchroni system korzeniowy przed zastojem wilgoci.
Jeśli na średnich szerokościach geograficznych prognozy pogody obiecują niezbyt mroźną zimę, możesz skorzystać z częściowego schronienia winnicy. W takim przypadku tylko rękawy, pnie i podstawa owocujących łodyg powinny być chronione przed mrozem. W rezultacie wszystkie dolne części tulei muszą być chronione przed zamarzaniem. Do schronienia używa się włókniny, która jest owinięta wokół pnia i strzela. Należy pamiętać, że warstwa wierzchnia musi mieć co najmniej 40 milimetrów grubości. Ta metoda jest dobra, ponieważ jest łatwa i prosta, ale jeśli nagle uderzy silny mróz, krzaki mogą ucierpieć, a nawet umrzeć.
Pełne przykrycie winnicy pomoże chronić rośliny przed najgorszymi mrozami. Stosowana jest metoda schronienia na powietrzu. Po przycięciu sanitarnym, zabiegach profilaktycznych i karmieniu krzewy są usuwane z krat i układane na powierzchni gleby, którą należy przykryć ściółką (latające liście, deski, trociny, świerkowe gałęzie lub inny odpowiedni do tego materiał), aby winogrona nie stykały się z powierzchnią gleby ... Grubość warstwy ściółki może wahać się od 20 do 40 milimetrów (w zależności od siły mrozu w regionie).
Po ułożeniu rzęs na powierzchni gleby mocuje się je w tej pozycji, a następnie rzuca grubą warstwą cienkich chrustu, słomy lub świerkowych gałęzi. Weź włókninę (lutrasil, spunbond, agrospan lub folię) i przykryj nią winogrona. Na krawędziach materiał wierzchni jest bezpiecznie przymocowany cegłami lub ciężkimi kamieniami, w przeciwnym razie może zostać przerwany przez podmuch wiatru. Jeśli winnica jest pokryta folią, należy dodatkowo wylać na nią warstwę gleby. Warstwa śniegu, która spadła zimą, pomoże chronić rośliny przed zamarzaniem.
Typowe błędy
Ogrodnicy, którzy dopiero niedawno rozpoczęli uprawę winogron, często przygotowując je do zimowania, popełniają różne błędy, które mogą prowadzić do smutnych konsekwencji. Najczęstsze błędy:
- schronienie wylewa zbyt dużo ziemi;
- bez pochylania dna pnia natychmiast zaczynają chronić krzaki na zimę;
- zrobić bardzo cienką warstwę ściółki, na którą następnie kładzie się winorośl usuniętą z kratki;
- wybierają metodę schronienia, która nie jest odpowiednia dla określonej odmiany winorośli;
- zbyt spóźniony z osłoną krzewów;
- przykryć rośliny bez cięcia, karmienia lub traktowania preparatami grzybobójczymi;
- podczas hillingowania gleba jest pobierana w pobliżu pnia, co przyczynia się do odsłonięcia systemu korzeniowego.
Z powodu takich błędów winogrona mogą zachorować, system korzeniowy lub oczy mogą umrzeć, w wyniku czego ogrodnik otrzyma skąpe zbiory lub w ogóle nie będzie owoców. A młode sadzonki, niepoprawnie chronione na zimę, często umierają.
