Goji

Drzewiasta roślina Berber Dereza lub chińska Dereza lub jagody Goji lub Common Dereza lub Barbarian Dereza lub Wolfberries (Lycium barbarum) to gatunek z rodzaju Dereza z rodziny Solanaceae. Na terenie Chin roślina ta nosi nazwę „Ningxia Gouqi”, w tłumaczeniu oznacza „Ningxiang Dereza”, podczas gdy dla Europejczyków „Gouchi” brzmi jak „Goji”. Taka kultura w warunkach naturalnych występuje w Tybecie, Rosji, Chinach i Himalajach. Na początku XXI wieku jagody goji były reklamowane jako roślina, która ma silne właściwości lecznicze i radzi sobie z każdą chorobą, ludzie mają pewność, że w takiej kulturze skoncentrowana jest duża ilość pierwiastków śladowych i przeciwutleniaczy. Ta kultura była pretensjonalnie nazywana „czerwonym diamentem”, „rajską jagodą” i „jagodą długowieczności”. Ale liczne badania przeprowadzone przez naukowców nie potwierdziły tej informacji, więc soku goji nie można uznać za uzdrawiający.

Cechy jagód goji

Jagoda Goji to krzew liściasty, który ma około 3,5 metra wysokości, a korona osiąga 6 metrów średnicy. Potężny system korzeniowy wnika głęboko w glebę i tworzy dużą liczbę odrostów korzeni. Na powierzchni żółtawych opadających gałęzi znajduje się wiele cienkich cierni. Całe brzegi proste blaszki liściowe są małe i eliptyczne, na górze są pomalowane na zielonkawo, a poniżej bladoniebiesko-szare. Kwiaty dzwonkowate, mogą być fioletowe, różowo-fioletowe lub fioletowo-brązowe. Mają łagodny aromat. Owocem jest mała podłużna jagoda osiągająca 20 mm długości, może mieć kolor pomarańczowy, koralowoczerwony lub karmazynowy. Taki krzew zaczyna owocować od trzeciego roku wzrostu, ale w niektórych przypadkach dzieje się to wcześniej.

Uprawa goji w ogrodzie

Uprawa z nasion

Można rozmnażać kolcowój nasienny i wegetatywny, w tym drugim przypadku stosuje się sadzonki częściowo zdrewniałe, osiągające około 10 cm długości.

Nasiona nie wymagają wcześniejszej stratyfikacji.Wiosną przed siewem zanurza się je na kilka godzin w letniej wodzie. Podczas siewu nasiona należy zakopać tylko 0,3 cm w wilgotnej mieszance gleby, która zawiera glinę i torf (2: 1). Pojemnik z uprawami należy przykryć od góry szkłem lub folią, a następnie umieścić w ciepłym miejscu (od 20 do 25 stopni). Pamiętaj, że w żadnym wypadku nie wolno dopuścić do wyschnięcia mieszanki gleby, a także chronić uprawy przed nagłymi zmianami temperatury w pomieszczeniu. Pierwsze sadzonki pojawiają się z reguły po pół miesiąca. Po tym roślinę należy przenieść w dobrze oświetlone miejsce, ale należy je osłonić przed bezpośrednimi promieniami słońca.

Gdy na krzakach wyrosną blaszki liściowe, należy je przesadzić na działkę ogrodową na szkolnym łóżku. Tam będą rosły w ciągu 1 roku. Do zimowania roślina powinna być dobrze przykryta. Wiosną wyhodowane sadzonki można sadzić na stałe. Kwitnienie takich roślin rozpoczyna się po 2 lub 3 latach, a pierwsze owoce dadzą pierwsze owoce dopiero po 4 lub 5 latach po przesadzeniu na otwarty teren.

Sadzonki

Jeśli chcesz rozmnażać Dereza wegetatywnie, najlepiej użyć zdrewniałych starych sadzonek, ponieważ najszybciej dają korzenie. Miejsce cięcia w lipcu lub sierpniu należy zanurzyć w roztworze preparatu stymulującego tworzenie korzeni. Następnie cięcie sadzi się pod folią lub w szklarni. Do ostatnich dni zimy ukorzeniające sadzonki należy umieszczać w chłodnym miejscu, na przykład wynieść na nieogrzewaną werandę, izolowany balkon. Wiosną sadzonki sadzi się na otwartym terenie. Możesz wyhodować taki krzew w absolutnie każdej glebie. Najlepiej jednak rośnie na dobrze oświetlonym terenie z przepuszczalną, lekko kwaśną glebą.

Zaleca się sadzenie sadzonek w otwartej glebie wiosną. Rozmiar dołu do lądowania powinien wynosić 40x40x40 centymetrów. Podczas sadzenia kilku sadzonek należy zachować między nimi odległość 1,5–2 m. Aby wypełnić dół do sadzenia, musisz przygotować mieszankę gleby, w tym celu musisz połączyć ziemię z 150-200 gramami superfosfatu, 8-10 kilogramami próchnicy (kompost lub torf) i 30-40 gramami siarczanu potasu (popiół drzewny). Mieszankę gleby należy dokładnie wymieszać.

Po posadzeniu rośliny jej szyjkę korzeniową należy zakopać w ziemi na 10-15 mm. Po zasypaniu dołka powierzchnię gleby w pobliżu pnia należy zagęścić. Roślina jest dobrze podlewana, a po całkowitym wchłonięciu płynu w ziemię jej powierzchnia pokryta jest warstwą ściółki (torf, kora, próchnica lub zrębki).

Goji Garden Care

Podlewanie

Młody krzew kolcowoju pospolitego w pierwszych latach należy bardzo zadbać. Gleba w pobliżu łodygi nie powinna całkowicie wyschnąć, jednak nie należy dopuścić do zastoju cieczy w systemie korzeniowym, szczególnie w niskich temperaturach, ponieważ może to uszkodzić słabe korzenie. W celu zapobieżenia trzaskaniu przeziębieni i podczas deszczu powierzchnię kręgu tułowia należy przykryć folią. Dorosły krzew jest bardziej odporny na suszę i podlewanie, należy go podlewać tylko podczas długotrwałej suszy.

Top dressing

W pierwszym roku po posadzeniu sadzonek nie trzeba ich karmić, ponieważ mają wystarczającą ilość składników odżywczych, które zostały wprowadzone do gleby podczas sadzenia. W kolejnych latach konieczne jest regularne dodawanie kompleksu mineralnego lub kompostu do gleby kręgu pnia.

Przycinanie

Taki krzew wymaga regularnego ukształtowania korony, ponieważ rośnie bardzo szybko, a jego wysokość może dochodzić do około 3-4 metrów. Aby zwiększyć plon rośliny i uczynić ją bardziej atrakcyjną, w tym celu w ciągu pierwszych kilku lat należy systematycznie przycinać krzew, wycinając nadmiar gałęzi i łodyg.W rezultacie na roślinie powinny pozostać tylko najpotężniejsze i równo odległe gałęzie, na nich powstają ramiona owocowe, a gałęzie owocowe rosną na nich. W kolejnych latach te gałęzie owocowe są skracane, a każda z nich powinna mieć nie więcej niż 4 pąki. To przycinanie pomaga stymulować wzrost. Większość owoców powstaje na zeszłorocznych łodygach.

Dopóki wysokość krzewu nie osiągnie 200 cm, jego dolne gałęzie będą musiały być przywiązane do podpory, ponieważ nie powinny leżeć na powierzchni ziemi.

Szkodniki i choroby

Dla tej kultury niebezpieczne są takie szkodniki, jak: chrząszcze stonki, mszyce i gąsienice ćmy zimowej. Aby je zniszczyć, roślinę należy spryskać naparem z piołunu.

Dereza vulgaris może zachorować na zarazę i mączniaka prawdziwego. Najczęściej dzieje się tak, gdy roślina nie jest karmiona popiołem drzewnym. Należy go wprowadzić do gleby podczas sadzenia sadzonki, a jeśli zauważy się pierwsze objawy którejkolwiek z chorób, wówczas krzew będzie musiał zostać sproszkowany na liście popiołem drzewnym. Jeśli ta procedura nie przyniesie pożądanego efektu, roślina będzie wymagała leczenia fungicydem.

Zimowanie

Taka kultura charakteryzuje się umiarkowaną zimotrwalością, może wytrzymać spadek temperatury powietrza do minus 15-25 stopni. Ale jeśli zima jest z małą ilością śniegu, krzew może trochę zamarznąć. W związku z tym późną jesienią powinien być dobrze przykryty, w tym celu stosuje się gałęzie świerkowe.

Przy uprawie odmian o niskiej mrozoodporności zaleca się wykopać jesienią krzew wraz z dużą ziemistą grudką i posadzić w pojemniku. Roślina będzie zimowała w niezamarzającej piwnicy w niskich temperaturach powyżej zera.

Kolekcja i przechowywanie Goji

Gdy owoce kolcowoju zmienią kolor na głęboki czerwony, możesz zacząć je zbierać. Aby to zrobić, konieczne jest rozłożenie szmatki pod krzakiem, na którą rozpadną się dojrzałe jagody po powaleniu. Pamiętaj, aby chronić dłonie ciężkimi rękawiczkami, ponieważ roślina ta jest pokryta ostrymi igłami. Owoce obrane z gruzu (gałęzie, liście itp.) Należy rozsypać do wyschnięcia pod baldachimem. Po chwili wszystkie łodygi należy odciąć od jagód, a następnie nadal wysychają w zacienionym miejscu. Pamiętaj, że jagody goji można suszyć tylko na świeżym powietrzu, nie wolno do tego używać żadnych urządzeń technicznych. Aby owoce wyschły równomiernie, należy je systematycznie przewracać i mieszać. Kiedy skórka na jagodach łatwo się złuszcza, oznacza to, że surowiec jest gotowy. Do przechowywania takie jagody są usuwane w szklanym lub ceramicznym naczyniu, które jest szczelnie zamknięte pokrywką.

Świeże owoce można zamrozić, po czym umieścić je w zamrażarce do przechowywania. Nadają się do przygotowywania nadzień do ciast oraz napojów.

Rodzaje i odmiany goji

Kolcowój pospolity to gatunek z rodzaju. Jednak ten gatunek ma 2 odmiany:

Dereza Tibetan (Lycium barbarum) lub tybetański goji

Ta forma jest bardzo produktywna. Kwitnienie i owocowanie krzewu rozpoczyna się w pierwszym roku po posadzeniu sadzonki na stałe. Owoce mają kształt kropli, około 20 mm długości i wyraźny smak psiankowatych. Jednak ta forma ma również wady, a mianowicie wodnistość jagód i zbyt duże nasiona.

Chiński Dereza (Lycium chinense) lub chiński goji

Ten krzew jest mocniejszy i wyższy. Chrupiące owoce mają wydłużony kształt i słodki przyjemny smak, bardzo szybko schną. Wadami tej formy są niska zimotrwalosc i późne wejście w owocowanie.

W ostatnich latach powstało kilka odmian pospolitej derezy, które są dość popularne wśród ogrodników:

1. Nowy duży... Ta polska odmiana wyróżnia się bezpretensjonalnością, zimotrwalością i szybkim wzrostem. Pierwsze jagody pojawiają się na krzaku w roku sadzenia. Bogaty owoc pomarańczy ma słodko-kwaśny smak.
2. Lhasa... Ta wczesna chińska odmiana jest mrozoodporna i wydajna. Wysokość krzewu wynosi około 300 cm, na powierzchni łukowatych gałęzi występuje duża liczba cierni. Roślina wchodzi do owocowania już w drugim roku po posadzeniu w otwartym terenie. Kolor kwiatów samozapylających jest fioletowy. Jasnopomarańczowe jagody są podłużne, jajowate, długości 20 mm i ważą od 2 do 3 gramów. Smak miąższu jest słodko-kwaśny z subtelną goryczką.
3. Cukrowy gigant... Wysokość krzewu rozrzucającego ok. 350 cm jest odporna na mróz i plonowanie. Ogniste pomarańczowe owoce mają około 25 mm długości i bardzo przyjemny smak. Ta odmiana nazywana jest również berberysem tybetańskim.
4. Słodki bursztyn... Ta chińska odmiana urodziła się w 2016 roku, ma dość wysoką odporność na zimno, ale jest ciepłolubna. Szybko stał się bardzo popularny wśród ogrodników. Taki krzew nie przylega do podpór, ale spoczywa na nich. Krzew odznacza się szybkim wzrostem, wysokość do 250 cm, dojrzałe owoce nabierają przezroczystego bursztynowego koloru.
5. Superowoc... Tak gęsty krzew wyróżnia się światłolubnością, wysokość około 300 cm, jagody intensywnie czerwone. Roślina zaczyna owocować 3 lata po posadzeniu w otwartym terenie.

Właściwości Goji: szkoda i korzyść

Przydatne właściwości goji

Owoce kolcowoju pospolitego zawierają substancje takie jak cynk, fosfor, miedź, żelazo, wapń, selen, german, beta-karoten, witaminę C, aminokwasy, polisacharydy, przeciwutleniacze, flawonoidy, saponiny steroidowe, tiaminę, ryboflawinę i inne przydatne dla organizmu człowieka elementy.

W medycynie chińskiej alternatywnej jagody takie były stosowane w leczeniu chorób nerek, wątroby, układu rozrodczego i oczu. Jagody pomagają obniżyć poziom cukru we krwi, pozbyć się bólów głowy i bezsenności, niwelują negatywne skutki menopauzy, wzmacniają płuca, hamują kandydozę, zapobiegają rozwojowi cukrzycy, przywracają równowagę hormonalną i funkcję moczową, poprawiają aktywność układu krwiotwórczego i nerwowego, powstrzymują stłuszczenie wątroby , tłumienie patogennej E. coli i innych procesów zapalnych w organizmie. Współcześni lekarze w Chinach przeprowadzali eksperymenty, w wyniku których stwierdzono, że owoce tej rośliny są afrodyzjakiem.

Dietetycy radzą każdemu, kto chce schudnąć bez wysiłku, aby jeść te jagody, ponieważ pomagają one poprawić procesy metaboliczne i krążenie krwi, a także pomagają przyspieszyć rozpad komórek tłuszczowych i obniżyć poziom złego cholesterolu. Kremy, balsamy i inne kosmetyki zawierające owoce kolcowoju pospolitego działają odmładzająco. Jako środek zaradczy najczęściej stosuje się napar z liści lub jagód takiej rośliny.

Przeciwwskazania

Są ludzie, którzy mają indywidualną nietolerancję na owoce Dereza vulgaris. Nie mogą być również stosowane przez kobiety w ciąży, kobiety karmiące piersią oraz dzieci poniżej 3 roku życia. Zdrowej osobie dorosłej zaleca się spożywanie 25 owoców dziennie. Jeśli nie masz przeciwwskazań do stosowania jagód goji, nadal musisz najpierw skonsultować się ze specjalistą.

Shiksha (bażyna) Borówka brusznica Borówka amerykańska Agrest Yoshta Żurawina Dereń Borówka amerykańska Wiciokrzew