Agrest pospolity (Ribes uva-crispa), europejski lub odrzucony - gatunek ten jest przedstawicielem rodzaju porzeczki z rodziny agrestu. Miejsce narodzin takiej rośliny to Europa Zachodnia i Afryka Północna. W warunkach naturalnych nadal występuje w Europie Południowej i Środkowej, Azji Środkowej, na Kaukazie i w Ameryce Północnej. J. Ruel jako pierwszy opisał agrest w 1536 roku w książce „De natura stirpium”. Istnienie agrestu w krajach europejskich stało się znane dopiero w XVI wieku, natomiast w XVII wieku w Anglii jego popularność gwałtownie wzrosła, w wyniku czego intensywna praca hodowców zaczęła opracowywać nowe odmiany takiej uprawy. Początkowo uzyskano tylko kilka odmian agrestu, ale w XIX wieku było ich już kilkaset. Również specjaliści z Ameryki pracowali nad agrestem, otrzymali hybrydę tej rośliny, która jest odporna na mączniaka prawdziwego, który jest uważany za głównego wroga tej kultury. Dziś agrest uprawiany jest w prawie każdym kraju. W Rosji taka roślina nazywana jest „północnymi winogronami”.
Zadowolony
Cechy agrestu
Agrest to niezbyt duże krzewy, których wysokość nie przekracza 1,2 m. Łuszcząca się kora ma kolor brązowoszary. Roślina ma kolce liściowe. Na powierzchni młodych pędów o cylindrycznym kształcie znajdują się cienkie igły - to ciernie. Tępe płytki liściowe petiolate są krótko owłosione, mają kształt sercowaty lub zaokrąglony i mają długość około 60 mm. Liście są trzy-pięciopłatkowe, z rozwartymi zębami wzdłuż krawędzi. Kwiaty bladoczerwone lub jasnozielone pod pachami otwierają się w maju. Owoce są kuliste lub owalne, osiągają 1,2 cm długości (w niektórych odmianach długość jagód wynosi około 4 cm), ich powierzchnia może być nagi lub szorstki włosie, dobrze widoczne żyłkowanie. Mogą mieć barwę białą, zieloną, żółtą lub czerwoną i dojrzewają od czerwca do sierpnia. Owoce takiego krzewu są bardzo smaczne i zdrowe, zawierają sole metali, witaminy, kwasy organiczne i garbniki.Roślina ta jest wczesną rośliną miododajną, pomaga zwabić na działkę dużą liczbę owadów zapylających. Agrest jest samozapłodniony, więc jeśli chcesz, możesz posadzić w ogrodzie tylko 1 krzew, a przyniesie plon.
Sadzenie agrestu w otwartym terenie
O której godzinie sadzić
W otwartym terenie agrest można sadzić wiosną lub jesienią (od ostatnich dni września do drugiej połowy października). Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie takiej rośliny jesienią, ponieważ przed mrozem sadzonki dobrze się zakorzeniają i mają dość mocny system korzeniowy.
Przed przystąpieniem do bezpośredniego sadzenia agrestu należy znaleźć do tego najbardziej odpowiednie miejsce, które byłoby zgodne ze wszystkimi zasadami technologii rolniczej tej kultury. Należy zauważyć, że system korzeniowy takiego krzewu jest długi, dlatego niziny do jego sadzenia nie są odpowiednie, ponieważ prawdopodobieństwo wystąpienia choroby grzybiczej jest wysokie na takim obszarze. Dobrze oświetlone miejsce, położone na płaskim terenie lub na pagórku, nadaje się do lądowania, które powinno mieć niezawodną ochronę przed zimnymi wiatrami wiejącymi ze wschodu i północy. Gleba powinna być lekko kwaśna lub obojętna, pH ok. 6. Do uprawy takiej uprawy dobrze nadaje się gleba piaszczysta, gliniasta, gliniasta i gliniasta, przy czym w tym drugim przypadku powierzchnia stanowiska będzie musiała być bardzo często spulchniana.
Sadzenie agrestu jesienią
Pielenie tego krzewu komplikuje fakt, że ma on ostre kolce, w związku z tym w pierwszych tygodniach jesiennych konieczne będzie usunięcie wszystkich kiełkujących chwastów (na przykład trawy pszenicznej) z obszaru przeznaczonego do sadzenia agrestu. Bezpośrednio przed sadzeniem glebę należy wykopać, próbując usunąć wszystkie kłącza chwastów. Następnie powierzchnię terenu wyrównuje się za pomocą grabi, a wszystkie duże grudki należy rozbić. Przygotowanie dołu do sadzenia należy wykonać 15–20 dni przed sadzeniem, co pozwoli glebie na dobre zasiedlenie. Długość, głębokość i szerokość dołu powinny wynosić pół metra. Podczas kopania dołka górną warstwę odżywczą gleby należy wyrzucić na jedną stronę, a dolną bezpłodne - na drugą. Górną warstwę gleby należy wymieszać z 50 gramami siarczanu potasu, 10 kilogramami próchnicy lub zgniłego obornika i 50 gramami superfosfatu. Jeśli użyjesz nawozu podczas sadzenia, nie będziesz musiał karmić agrestu przez kilka lat. W przypadku, gdy gleba jest gliniasta, do otworu do lądowania należy wlać 1 wiadro piasku rzecznego. Podczas sadzenia należy zachować odległość 1–1,5 m między sadzonkami, a rozstaw rzędów ok. 3 m.
Do sadzenia nadają się jednoroczne sadzonki z rozwiniętym systemem korzeniowym (długość korzeni powinna wynosić około 0,25–0,3 m), a także kilka silnych pędów. Agrest przed posadzeniem należy zanurzyć w roztworze nawozów organicznych na 24 godziny (3-4 duże łyżki humatu sodu na pół wiadra wody). Sadzonki umieszcza się w dołku pod niewielkim spadkiem lub na wprost, a po posadzeniu szyjkę korzeniową zakopać kilka centymetrów w ziemi. System korzeniowy rośliny należy ostrożnie rozłożyć. Studzienkę należy wypełniać stopniowo, stale zagęszczając glebę. Sadzonkę podlać 10 litrami wody. Po wchłonięciu cieczy do gleby jej powierzchnię trzeba będzie pokryć warstwą ściółki (humusu lub torfu) o grubości 20–30 mm. Jeśli ściółkujesz miejsce, znacznie zmniejszy to liczbę podlewania, pielenia i rozluźnienia. Posadzona roślina będzie musiała odciąć wszystkie pędy, długość pozostałych segmentów powinna wynosić około 50 mm, a każdy z nich powinien mieć 5 lub 6 pąków.
Sadzenie agrestu wiosną
Sadzenie sadzonki agrestu na otwartej glebie wiosną powinno być dokładnie takie samo jak jesienią. Jednak eksperci nadal zalecają preferowanie sadzenia jesienią, ponieważ rośliny sadzone wiosną słabiej się zakorzeniają i mają wolniejszy wzrost łodygi. Po posadzeniu krzew da pełne zbiory dopiero w trzecim lub czwartym roku. Zapewnij mu odpowiednią opiekę, a zachwyci Cię bogatymi plonami pysznych jagód przez 10-15 lat.
Pielęgnacja agrestu
Sadzenie i uprawianie agrestu jest dość proste, zwłaszcza jeśli ogrodnik przestrzega wszystkich zasad techniki rolniczej tej kultury. Wczesną wiosną, gdy śnieg jeszcze się nie stopił, krzewy należy spryskać wrzącą wodą za pomocą butelki z rozpylaczem. Zabieg ten ma na celu zapobieganie różnym chorobom i szkodnikom.
W maju konieczne jest spulchnienie powierzchni gleby wokół roślin na głębokość od 8 do 10 cm. Aby w przyszłości zmniejszyć rozluźnienie, obszar należy przykryć warstwą ściółki. Jeśli istnieje taka potrzeba, krzew należy jednocześnie karmić roztworem nawozów azotowych i potasowych lub wlewem obornika.
Agrest wyjątkowo negatywnie reaguje na niedostateczną wilgotność gleby, szczególnie w okresie kwitnienia (wiosna) i dojrzewania jagód (lato). Eksperci zalecają nawadnianie kroplowe lub podpowierzchniowe, w którym to przypadku woda spłynie bezpośrednio do systemu korzeniowego krzewu (na głębokość 5–40 cm). Przez cały sezon wegetacyjny krzew należy podlewać 3-5 razy w ten sposób. W przypadku agrestu nie nadaje się do nawadniania tryskaczowego, zwłaszcza zimną wodą. W przypadku, gdy wiosną gleba wokół krzaków została pokryta ściółką, liczba pielenia i spulchnienia gwałtownie spadnie. Jeśli jednak nadal konieczne jest usunięcie chwastów lub poluzowanie gleby, to takie zabiegi należy przeprowadzić pomimo ostrych cierni rośliny.
W krzewach posadzonych w rzędach zwisające gałęzie należy unieść za pomocą rozstępów lub siatek, które należy przeciągnąć między rzędami na wysokości 0,25–0,3 m po obu stronach rzędu.
Pielęgnacja agrestu jesienią
Jesienią agrest będzie musiał być przygotowany do zimowania. Aby krzew ułożył pąki owocowe w następnym roku, konieczne jest, aby nie potrzebował składników odżywczych, dlatego należy go karmić. Również jesienią wykonuje się przycinanie, ponieważ nie zaleca się go wykonywać wiosną.
Nawóz
Taki krzew daje obfite plony przez wiele lat, a jednocześnie potrzebuje składników odżywczych, które pobiera z gleby. W związku z tym zaleca się coroczne karmienie agrestu, stosując zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne. Wiosną pod 1 krzakiem należy dodać 50 gramów superfosfatu, 25 gramów siarczanu potasu, ½ wiadro kompostu i 25 gramów siarczanu amonu. Jeśli krzew jest bardzo duży i daje wysokie plony, wskazaną ilość nawozu należy podwoić. Nawozy nakłada się na glebę wzdłuż obwodu korony, ponieważ na tej średnicy znajduje się system korzeniowy krzewu. Aby osadzić nawozy w glebie, należy ją poluzować. Jak tylko roślina zaniknie, należy ją karmić roztworem dziewanny (1: 5), a na 1 krzew pobiera się od 5 do 10 litrów pożywki. Ponowne dokarmianie dziewanny odbywa się za 15–20 dni.
Przycinanie agrestu
Cięcie agrestu wiosną
Wczesną wiosną, zanim pąki puchną, agrest należy odciąć. Aby to zrobić, konieczne jest wycięcie wszystkich słabych, chorych, nieproduktywnych, wysuszonych, zranionych i dotkniętych mrozem łodyg. Konieczne jest również wycięcie wszystkich pędów podstawy, a osłabione końce gałęzi należy lekko przyciąć do zdrowej tkanki. Pamiętaj, że wiosenne przycinanie można wykonać tylko przed rozpoczęciem przepływu soków.Faktem jest, że przepływ soków agrestowych zaczyna się bardzo wcześnie i możesz spóźnić się z przycinaniem. Jeśli przetniesz roślinę podczas przepływu soków, doprowadzi to do jej osłabienia. W związku z tym doświadczeni ogrodnicy zalecają przycinanie tej rośliny tylko jesienią.
Cięcie agrestu jesienią
Taki krzew wymaga regularnego przycinania, które należy wykonywać co roku. W przeciwnym razie już w trzecim roku życia agrestu obserwuje się jego zgrubienie, co negatywnie wpływa na jakość jagód rosnących w gęstwinie. A nawet jeśli rozrzedzisz krzew na czas, łatwiej będzie go spryskać szkodnikami lub chorobami. Najcenniejsze są gałęzie mające od pięciu do siedmiu lat. W tym przypadku oddziały pierwszych trzech rzędów, inne branże i oddziały są uważane za mało wydajne. Dlatego te gałęzie, które mają więcej niż 8-10 lat, należy przyciąć do podstawy, ich kolor jest prawie czarny. W rezultacie krzew wyrośnie zero pędów, a po pewnym czasie będą mogły zastąpić starzejące się. Jeśli na górnych częściach pędów zaczną rosnąć małe owoce słabej jakości, należy je przyciąć. Powinieneś także wyciąć daleko rosnące łodygi, a także te, które znajdują się zbyt nisko. Miejsca nacięć, szczególnie na grubych łodygach (średnica powyżej 0,8 cm), należy traktować lakierem ogrodowym, w przeciwnym razie zacznie z nich wypływać sok roślinny.
Choroby agrestu i ich leczenie
Mączniak prawdziwy na agrestie
Największym zagrożeniem dla agrestu jest mączniak prawdziwy (spheroteka). Ta choroba może pozostawić ogrodnika bez plonu, a jeśli krzew nie jest leczony, za kilka lat umrze. Najbardziej intensywny rozwój sferoteki obserwuje się podczas wilgotnej ciepłej pogody. W zaatakowanym krzewie w ostatnich tygodniach wiosny lub pierwszego lata na powierzchni łodyg, blaszek liściowych i jagód pojawia się luźny nalot bieli. Po pewnym czasie ta płytka staje się brązową skórką. W zaatakowanych łodygach obserwuje się skrzywienie i wysychanie, następuje skręcenie i zaprzestanie wzrostu porażonych blaszek liściowych, stają się one kruche. Zaatakowane owoce nie są w stanie dojrzeć, na ich powierzchni pojawiają się pęknięcia i odpadają. Aby wyleczyć zaatakowaną roślinę, przed zakwitnięciem należy spryskać ją roztworem preparatu HOM zawierającego miedź (na 1 wiadro wody 40 gramów substancji). Możesz również potraktować krzak przed zakwitnięciem i pod koniec kwitnienia Topazem (postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu). Najczęściej choroba ta dotyka następujące odmiany: Golden Light, Russian, Date, Prune i Triumphal. Istnieją również takie odmiany, które są bardzo odporne na tę obcą chorobę (jej ojczyzną jest terytorium Ameryki): Senator, Houghton, Grushenka, African, Finets itp. Ponadto większość tych odmian odpornych na sferotek powstała w wyniku pracy hodowców z Ameryki.
Inne choroby
W niektórych przypadkach na taki krzew może wpływać antraknoza, mozaika, biała plama lub rdza kielichowa. Jeśli mozaika ma wpływ na krzak, należy go jak najszybciej wykopać i zniszczyć, faktem jest, że ta choroba wirusowa jest nieuleczalna. Do leczenia krzewów dotkniętych plamistością stosuje się antraknozę i rdzę, siarczan miedzi, Nitrafen lub mieszankę Bordeaux. W tym przypadku roślinę traktuje się w 2 dawkach: pierwsze opryskiwanie przeprowadza się wczesną wiosną przed otwarciem pąków, a drugie - 1,5 tygodnia po zakończeniu zbiorów. W celach profilaktycznych na początku okresu wiosennego obszar, na którym rośnie agrest, należy uwolnić od opadłych liści, gdyż mogą one zawierać patogeny, a także w odpowiednim czasie usuwać chwasty.
Szkodniki i zwalczanie agrestu
W niektórych przypadkach na krzewie mogą osiedlić się szkodniki, przy czym najczęściej szkodliwe dla rośliny są ćma agrestowa i mszyce strzeleckie. Zanim agrest zakwitnie, z gleby pojawia się motyl ćma. W kwiatach rośliny układa lęgi jaj. Kiedy kwitnienie dobiegnie końca, z jaj pojawią się gąsienice o bogatym zielonym kolorze, które obgryzają jagody i zjadają nasiona. Jeśli mszyce osiądą na krzaku, płytki liściowe zaczną się zwijać, łodygi stają się cieńsze i krzywe, ich wzrost ustaje, obserwuje się również zgniatanie i opadanie niedojrzałych owoców. Aby pozbyć się tych szkodników, krzew należy spryskać Fufanonem lub Aktellik. Jak jednak wiadomo, łatwiej jest zapobiec pokonaniu krzewu przez szkodniki, niż pozbyć się ich później. Dlatego należy regularnie podejmować następujące środki zapobiegawcze:
- Po stopieniu się całego śniegu powierzchnię gleby pod roślinami należy przykryć bardzo gęstym materiałem (na przykład pokryciem dachowym), a jej krawędzie pokryć ziemią. W rezultacie motyle ogniste nie będą w stanie wydostać się z ziemi. Kiedy krzak zniknie, schronienie należy usunąć.
- Jesienią krzew należy spuścić do wysokości dziesięciu centymetrów.
- Konieczne jest systematyczne zbieranie i niszczenie owoców, które zawierają gąsienice.
- Wyblakłe krzewy należy traktować Lepidocide lub Bicol.
Odmiany agrestu ze zdjęciami i opisami
Wszystkie odmiany agrestu są podzielone na amerykańsko-europejskie (hybrydowe) i europejskie. W porównaniu z odmianami mieszańcowymi, odmiany europejskie mają dłuższy okres produktywności i większe jagody. Ale jednocześnie odmiany europejskie są bardziej podatne na uszkodzenia przez różne choroby i szkodniki. Ponadto wszystkie odmiany są tradycyjnie podzielone według wielkości, koloru i kształtu owocu, okresu dojrzewania, plonu, a także obecności cierni lub ich braku. Najlepsze odmiany:
- afrykanin... Ta zimotrwała odmiana ma niewielką liczbę kolców. Jagody średniej wielkości mają ciemnofioletowy kolor, na powierzchni jest woskowata powłoka. Miąższ jest słodko-kwaśny o smaku porzeczki. Te owoce dobrze nadają się do robienia galaretki.
- Czarny Negus... Owoce są czarne, pokryte błyszczącą skórką. Ta odporna na mróz odmiana w połowie sezonu, silnie kłująca, została stworzona przez Michurina, ale do dziś jest bardzo popularna wśród ogrodników na średnich szerokościach geograficznych. Drobne owoce nie pękają i mają słodko-kwaśny smak. Robi się z nich dżem, wino, konfitury i kompoty.
- Światła Krasnodaru... Ta bezkolcowa odmiana nadaje się do uprawy we wszystkich klimatach. Owoce są duże, czerwone.
- Rosyjski żółty... Ta odmiana jest odporna na choroby grzybowe, ma niewielką liczbę kolców, które znajdują się głównie w dolnej części łodyg. Owoce duże, żółte, owalne, długo utrzymują się na krzaku.
- Biały triumf... Odmiana wyróżnia się szybkim wzrostem i produktywnością. Dojrzałe, zielonkawe owoce nabierają lekko żółtawego odcienia. Są słodkawe, długo pozostają na krzaku.
- Owoce daktylowe... Odmiana ta jest podatna na choroby przez spherotekę (mączniaka prawdziwego). Jednak nadal jest to jedna z najpopularniejszych odmian, ponieważ jest bardzo plenna, a jej pachnące owoce wyróżniają się wysokim smakiem. Zielone owoce mają purpurowo-szkarłatny rumieniec.
Istnieją również odmiany:
- ze słodkimi owocami - Orlik, Hinnomaki Gelb, Northern Captain, Spring, African, Kolobok;
- z owocami słodko-kwaśnymi - Malachit, Śliwka, Rosjanka, Donieck wielkoowocowy;
- z pachnącymi owocami - White Triumph, Protector, Flamingo, Hinnomaki Stryn, African;
- bez cierni - Eaglet, Gentle, Serenade, Pax;
- z dużą liczbą cierni - Defender, Yubileiny, Malachite, Donieck o dużych owocach;
- z rzadkimi cierniami - Chernomor, Kolobok, Captivator;
- z cierniami rosnącymi w dolnej części łodyg - Date, Russian, Smena;
- późno dojrzewające i średnio późne - Malachite, Sadko, Smena, Serenada, Chernomor;
- wczesne dojrzewanie - Eaglet, Yarovoy, Salut, Spring;
- średnio wczesne - Flamingo, Plum, Tender;
- w połowie sezonu - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, Prunes.
Coraz większą popularnością wśród ogrodników cieszy się również hybryda joszty, powstała ze skrzyżowania czarnej porzeczki i agrestu.
