Wieloletnia malina moroszka (Rubus chamaemorus) należy do rodzaju Rubus z rodziny Rose. Rośnie owoce, które można zjeść. Naukowa nazwa tej rośliny powstała ze starożytnego greckiego słowa tłumaczonego jako „na ziemi”, a także łacińskiego - tłumaczonego na „morwa”, w wyniku czego powstała „morwa ziemna”. Moroszka nazywana jest zarówno samym krzewem, jak i jego jagodami. Roślina ta jest również popularnie nazywana ogniem bagiennym, strażnikiem bagiennym, pomarańczą północną, maliną arktyczną, porzeczką mchową, glosziną i jagodą królewską.
Gdzie w przyrodzie można zobaczyć maliny moroszki? Ta kultura jest szeroko rozpowszechniona na całej półkuli północnej. Roślina wieloletnia preferuje wzrost w zaroślach mchów, w północnym pasie lasu, na torfowiskach iw tundrze. Maliny moroszki można również spotkać na Syberii, Białorusi, w centralnej Rosji, a także na Dalekim Wschodzie. Maliny moroszki uprawia się w celu uzyskania owoców, z których przygotowuje się sok, dżem, dżem, kompot i inne przetwory na zimę. Ponadto te owoce mają właściwości lecznicze, które są wykorzystywane do celów medycznych. W Skandynawii i Stanach Zjednoczonych uprawa ta jest uprawiana na skalę przemysłową. A w Finlandii na monecie o nominale 2 euro widnieje wizerunek maliny moroszki, aw tym kraju obecnie przeprowadza się eksperyment na szklarniowej uprawie takiej rośliny. Popularność tej kultury wynika z faktu, że jej owoce zawierają dużą ilość substancji biologicznie czynnych. A także dlatego, że te jagody mają właściwości lecznicze, które są wykorzystywane podczas leczenia niektórych chorób. Jednocześnie maliny moroszki znajdują zastosowanie zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i ludowej.
Zadowolony
Cechy maliny moroszki
Malina moroszka to roślina zielna lub krzew. Wysokość krzewu ok. 0,3 m. Długi rozgałęziony kłącze pełznie. Pędy są cienkie, wyprostowane. Naprzemienne blaszki liściowe z pięcioma klapami, nierównomiernie ząbkowane wzdłuż krawędzi, mają pomarszczoną powierzchnię, pomalowaną na zielono z brązowymi plamami. Na jednym zdjęciu z reguły są 2 lub 3 płytki liściowe. Kwiat jest wierzchołkowy, pomalowany na biało. Kwiaty są jednopłciowe, co oznacza, że na niektórych występuje tylko rozwój słupka, a na innych pręciki. Owocem jest pestkowiec złożony, osiągający 15 mm średnicy, zewnętrznie podobny do jagody maliny.Niedojrzałe owoce mają czerwono-żółty kolor, w miarę dojrzewania zmieniają kolor na pomarańczowy, a jagody stają się prawie przezroczyste, jakby zrobione z bursztynu. Dojrzewanie owoców obserwuje się w lipcu i sierpniu.
Sadzenie maliny moroszki w otwartym terenie
Do rozmnażania maliny moroszki stosuje się metodę nasienną, a także wegetatywną - sadzonki. Ale obie te metody są długotrwałe i nieskuteczne. Bardziej niezawodnym i prostszym sposobem jest zakup sadzonki od sprzedawcy o dobrej reputacji, a jeśli to możliwe, możesz również wykopać krzak w lesie i posadzić go na swojej stronie. Występujący w lesie dobry krzew maliny moroszki o dużych owocach, który dobrze smakuje we wrześniu, można starannie wykopać razem z glinianą grudką. System korzeniowy należy starannie zapakować w papierową torebkę. Najlepiej sadzić krzew w nowym miejscu bez wyjmowania tej torby, ponieważ maliny moroszki są dość trudne do przeszczepienia, a rośliny nie trzeba stresować, owijając korzenie w płótno i rozkładając przed sadzeniem. Aby zachować niezbędną wilgotność w systemie korzeniowym, papierową torbę należy owinąć od góry polietylenem, ale lepiej nie dokręcać jej przy lądowaniu.
Teren nadający się do sadzenia powinien być otwarty i nasłoneczniony. A gleba powinna być dobrze przepuszczalna, wilgotna, nasycona substancjami odżywczymi i lekko kwaśna (pH 4,5–5).
Przygotuj otwór do sadzenia, którego przybliżony rozmiar powinien wynosić 0,5 x 0,5 m, a do jego wypełnienia stosuje się sztuczną gnojowicę bagienną. Aby to zrobić, ściany wykopu należy pokryć materiałem hydroizolacyjnym, na przykład: pokryciem dachowym, gliną lub grubą folią. Dno jest również ułożone folią, podczas gdy należy w nim zrobić kilka otworów. Następnie gotowy dół fundamentowy należy wypełnić podłożem, w skład którego wchodzi torf wysoki i ściółka leśna (3: 1), zawiera mikoryzę niezbędną dla maliny moroszki. Podłoże należy dobrze ubić i obficie podlać. Nie wypełniaj otworu do góry; podłoże powinno uderzać około 10 centymetrów poniżej jego krawędzi. Sadzonkę należy umieścić w dołku bez wyjmowania papierowej torby (z czasem ulegnie ona rozkładowi). Wypełnij otwór tą samą mieszanką gleby, podczas gdy powinno jej być wystarczająco dużo, aby wznosił się na małym wzgórzu nad powierzchnią miejsca. Posadzoną roślinę należy podlać. Po osiadaniu podłoża powierzchnię koła pnia należy wyrównać.
Dbanie o maliny moroszki w ogrodzie
Jeśli malina moroszka została posadzona jesienią, powinieneś zacząć o nią dbać wiosną, kiedy zacznie rosnąć. Będzie trzeba go systematycznie obficie podlewać, odchwaszczać, a także poluzować powierzchnię obszaru wokół krzewów. Roślinę należy podlewać tylko letnią wodą, którą należy oddzielić od chloru. Zaleca się codzienne podlewanie wieczorem, a na 1 metr kwadratowy działki pobiera się od 50 do 80 litrów wody. Czasami trzeba dodać do wody kilka gramów kwasu cytrynowego lub octowego w celu nawadniania. Aby zmniejszyć liczbę podlewania do 2 lub 3 w ciągu 7 dni, powierzchnię stanowiska należy przykryć grubą warstwą ściółki (torfu).
W pierwszych 2-3 latach wzrostu maliny moroszki należy zwrócić szczególną uwagę na systematyczne odchwaszczanie i spulchnianie powierzchni stanowiska. Gdy roślina wyrośnie, chwasty nie mogą jej zaszkodzić. Krzewy zakwitną za 2-3 dziesięć dni maja. Konieczne jest, aby kwiaty nie cierpiały na mróz, w tym celu maliny moroszki należy przykryć w nocy spunbondem.
W drugim roku wzrostu, po pojawieniu się jajników na krzakach, będą potrzebować karmienia. Aby to zrobić, użyj roztworu złożonego nawozu mineralnego (1 duża łyżka na pół wiadra wody). Nie zaleca się używania organicznych do opatrunku.
Zbieranie i przechowywanie moroszki
Owoce zbiera się w miarę dojrzewania, a zaczyna się w lipcu.Zbierać w ciągu pół miesiąca, po czym przejrzałe owoce po zebraniu rozkładają się w dłoniach i nie nadają się do przetwórstwa. Musisz zbierać pomarańczowe, półprzezroczyste jagody razem z działkami i wkładać je do niezbyt wysokich puszek lub wiader. Oderwane później płatki są wykorzystywane jako surowiec leczniczy. Podczas zbioru, jak również transportu, owoce należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, dlatego pojemniki przykrywa się liśćmi łopianu lub czystą szmatką; nie można do tego celu używać polietylenu.
Ta jagoda jest wyjątkowo słabo przechowywana, zwłaszcza jeśli jest przejrzała. W związku z tym znający się na rzeczy ludzie zalecają, aby jeszcze przed pójściem na jagody przygotować syrop cukrowy, nadaje się do robienia dżemu z przejrzałej maliny moroszki. Zaleca się przygotowanie kompotu z tych jagód, które nie są dojrzałe. Owoce, liście i korzenie maliny moroszki są uważane za lecznicze i są wydobywane z ziemi w październiku lub listopadzie.
Główne typy i odmiany
Wielu ogrodników uważa, że malina moroszka i jej krewna, malina (księżniczka), to jedna i ta sama roślina. Chociaż malina i malina moroszka należą do tego samego rodzaju, rośliny te są różne. Obecnie nie ma ogrodowych odmian maliny moroszki.
Właściwości maliny moroszki: szkodzą i przynoszą korzyści
Przydatne właściwości maliny moroszki
Roślina taka jak malina moroszka jest uważana za wyjątkową, a jej wpływ na organizm człowieka jest imponujący. Zawiera takie substancje jak: białka, pektyny, kwasy organiczne, błonnik, cukry, garbniki, fitoncydy, przeciwutleniacze, kwasy tłuszczowe, sterole roślinne, witaminy C, A, PP, B1 i B2, a także pierwiastki śladowe potasu z serii krwiotwórczej , magnez, fosfor, glin, kobalt, wapń, żelazo i krzem. Dzięki tak zróżnicowanemu składowi roślina ta charakteryzuje się działaniem napotnym, odmładzającym, przeciwbakteryjnym, przeciwskurczowym, przeciwnowotworowym, utrwalającym, gojące się rany, ściągającym, przeciwzapalnym, ogólnym tonizującym, immunomodulującym, moczopędnym, regenerującym, żółciopędnym, przeciwskorbutowym i przeciwzapalnym.
Korzystając z korzeni, owoców i liści tej kultury można pozbyć się poważnych chorób np. Z takich jak: choroby jelit i wątroby, patologia nerek, obserwuje się również normalizację układu sercowo-naczyniowego, znikają również problemy dróg żółciowych. Spożywanie owoców pomaga zapobiegać rozwojowi procesów fermentacyjnych i gnilnych w przewodzie pokarmowym, eliminuje niedobory witamin, przywraca procesy biochemiczne, a także pomaga leczyć choroby skóry i przeziębienia oraz powstrzymywać krwawienia wewnętrzne. Zaleca się również stosowanie owoców przy chronicznym zmęczeniu, zaburzeniach trawienia, zapaleniu pęcherza, biegunce, obrzęku, dnie moczanowej, wodobrzuszu, świerzbie i zapaleniu migdałków. Malina moroszka może leczyć gruźlicę i kaszel, a także jest stosowana jako ogólny tonik przez osoby, które przeszły poważną chorobę. Owoce te znajdują również zastosowanie w kosmetyce, np. Lumene produkuje krem regenerujący z witaminą C i maliną moroszką.
Przeciwwskazania
Owoce maliny moroszki nie powinny być spożywane przez osoby cierpiące na zapalenie błony śluzowej żołądka z wysoką kwasowością, wrzody żołądka i dwunastnicy, zwłaszcza w okresie zaostrzenia choroby. Nie można go również jeść z indywidualną nietolerancją.
