Winogrona

Taka krzewiasta wieloletnia winorośl, podobnie jak uprawiana winorośl (Vitis vinifera), jest spokrewniona z rodzajem winogron z rodziny winogron. Roślina ta jest uprawiana w regionach o klimacie umiarkowanym i subtropikalnym w prawie każdym kraju. Tego gatunku nie można znaleźć na wolności. Urodził się w starożytności z dziko rosnących leśnych winogron, które były rozprowadzane od południowego wybrzeża Morza Kaspijskiego do północnego wybrzeża Morza Śródziemnego.

Winogrona należą do roślin, które człowiek zaczął uprawiać jako pierwszy. Płaskorzeźby i freski w grobowcach faraonów mówią, że roślina ta była naprawdę znana człowiekowi od czasów starożytnych. Istnieją również dokumenty pisemne, z których można zrozumieć, że winogrona uprawiano już 7 tysięcy lat temu, a wino wytwarzano z jego owoców. 4 tysiące lat temu w Mezopotamii (Babilonie i Asyrii) kwitło uprawa winorośli. Roślinę tę uprawiali również starożytni Grecy, którzy prowadzili ożywiony handel z Indiami i Azją Środkową. Do początku XVII wieku w Rosji importowano tylko wino z winogron. Pierwsza winnica została zasadzona w Astrachaniu, a stało się to w 1613 roku, w tym czasie zaczęto uprawiać tę uprawę na terytorium Rosji. Najlepsze odmiany winogron z Węgier zamówił sam Piotr Wielki, który zaprosił winiarzy i hodowców z Francji. Dziś ta kultura jest nadal bardzo popularna, tak jak tysiące lat temu. Z owoców tej rośliny robi się sok, kompot, wino, rodzynki, dżem, ocet, marynaty, a także można je spożywać na świeżo. Z pestek winogron pozyskuje się cenny olej, który znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Dolma, gołąbki itp. Są przygotowywane z liści winogron.

Cechy winogron

W regionach południowych długość uprawianych winogron może sięgać od 30 do 40 metrów, podczas gdy na średnich szerokościach geograficznych nie przekracza 3 metrów. Gałąź takiej rośliny przylega do wspornika z antenami. Starsze pnie pokryte są brązową, głęboko bruzdowaną korą. Kolor młodych łodyg jest bladożółty lub jasnoczerwony. Naprzemienne stałe płytki liściowe składają się z 3 lub 5 płatków i mają ogonki liściowe. Luźny lub gęsty kwiatostan wiechy składa się z małych bladozielonych biseksualnych kwiatów. Kultura ta kwitnie od maja do czerwca, a dojrzewanie owoców przypada na sierpień lub wrzesień (u niektórych odmian w październiku). Pęczki różnych form składają się z soczystych owoców, wewnątrz których znajduje się 1–4 nasion, są odmiany bez nasion. Kolor owoców jest inny, na przykład: zielony, fioletowo-czarny, żółty, różowy i ciemnoczerwony. Z reguły na powierzchni owocu występuje woskowaty nalot. Taka roślina żyje bardzo długo, bo 130–150 lat.

Sadzenie winogron w otwartym terenie

O której godzinie sadzić

Winogrona można sadzić wiosną, czyli od końca marca do ostatnich dni czerwca. Lub możesz odłożyć to na jesień. Sadzonki zdrewniałe sadzi się od ostatnich dni marca do połowy maja. Sadzenie sadzonek zielonych powinno odbywać się od połowy maja do ostatnich dni czerwca. Z reguły sadzonki winogron sprzedawane są jesienią, a po ich zakupie zaleca się natychmiast sadzić je na otwartym terenie i nie przechowywać do wiosny, ponieważ zimą mogą wyschnąć lub spleśniać, a gryzonie mogą im również zaszkodzić. W związku z tym jesienią sadzenie winogron jest nie tylko możliwe, ale także konieczne. Jeśli kupisz zdrowe sadzonki i podczas sadzenia przestrzegasz wszystkich zasad techniki rolniczej, to winogrona na pewno zostaną przyjęte. Wskazówki dotyczące wyboru zdrowej sadzonki:

1. Cięcie korzeni nie powinno być zabarwione na brązowo, ale na biało.
2. Jeśli jednoroczny pęd dobrze dojrzał, na nacięciu powinien być bogato zielony.
3. Jeśli dotkniesz wizjera, powinien pozostać na miejscu i nie spaść.
4. Sadzonki nie należy przesuszać.

Aby sadzone sadzonki dobrze i szybko się zakorzeniły, należy je przygotować. Bezpośrednio przed sadzeniem system korzeni winogron należy umieścić w czystej wodzie na 12-24 h. Pędy jednoroczne przyciąć na wysokość 3-4 oczu. W węzłach górnych należy usunąć wszystkie korzenie, na dolnych są one tylko nieznacznie skrócone.

Miejsce sadzenia winogron powinno znajdować się po zachodniej, południowej i południowo-zachodniej stronie budynku lub innej konstrukcji. Faktem jest, że roślina potrzebuje dużo światła i ciepła do normalnego wzrostu i rozwoju. Eksperci zalecają uprawę takiej winorośli w środkowej części stoku, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo zamarznięcia w dolnej części. Pomiędzy jakimkolwiek drzewem a winogronami powinna być odległość co najmniej 5-6 m.

Sadzenie winogron na wiosnę

W przypadku sadzenia tej rośliny w glebie gliniastej lub czarnej wielkość dołka powinna wynosić 0,8x0,8x0,8 m, aw przypadku gleby piaszczystej głębokość dołka powinna wynosić co najmniej 1 m, a jej przygotowanie należy wykonać jesienią tak, aby gleba miała czas na osiadanie w miesiącach zimowych. Zalety głębokiego sadzenia polegają na tym, że ukorzenienie rośliny nastąpi stosunkowo szybko, a jej korzenie będą niezawodnie chronione przed silnymi zimowymi mrozami. Dno wykopu należy pokryć gruzem, a grubość warstwy powinna wynosić od 10 do 15 centymetrów. W tę warstwę należy włożyć plastikową rurkę o średnicy 50 mm, 10 cm od ściany wykopu. Rura będzie potrzebować długiej, powinna wznieść się o 10-15 centymetrów nad powierzchnię terenu.Następnie na dnie wykopu wykonuje się warstwę czarnoziemu o grubości piętnastu centymetrów, wylewa się na nią 200 gramów superfosfatu i 150 gramów nawozu potasowego (siarczan potasowo-magnezowy, siarczan potasu lub siarczan potasu). Następnie nawóz należy równomiernie rozłożyć na dnie. W razie potrzeby zamiast nawozów mineralnych można wziąć popiół drzewny, pełną puszkę 3 litry. Na nawóz należy wylać warstwę pożywnej gleby, której grubość powinna wynosić 15 centymetrów. Wszystko jest wyrównane, a nawozy są rozprowadzane z góry, które należy pobierać w tej samej ilości. Uzupełnij ponownie warstwą pożywnej gleby. Następnie wszystko jest dobrze zagęszczone i do dołu wlewa się 50-60 litrów wody. Dół należy pozostawić do wiosny.

Kiedy wiosną zaczniesz sadzić winogrona, to najpierw na dnie dołka, dokładnie pośrodku, należy wysypać kopiec pożywnej gleby. Bezpośrednio przed sadzeniem system korzeniowy rośliny zanurza się w chatterboxie, który należy przygotować w następujący sposób: 1 małą łyżeczkę humatu należy wlać do 1 wiadra wody i wszystko dobrze wymieszać, następnie wylewa się taką ilość gliny, aby uzyskana masa miała podobną konsystencję do przechowywania śmietany. Następnie winogrona umieszcza się w dołku, umieszcza na kopcu z piętą korzenia na południu i pąkami na północy. Korzenie należy dokładnie wyprostować i przykryć warstwą żyznej gleby o grubości dziesięciu centymetrów. Musisz wypełnić otwór do góry mieszaniną składającą się z równych części piasku i czarnej ziemi. Ubij glebę wokół rośliny. Powierzchnię dołka należy przykryć czarną folią ogrodową, a otwory na winogrona i rurę wyciąć. Sadzonkę należy przykryć plastikową butelką o pojemności 5 lub 6 litrów z poderżniętym gardłem. Konieczne będzie podlewanie sadzonki przez wykopaną rurę (otwór drenażowy).

W powyższy sposób sadzi się skróconą sadzonkę. Jeśli przekracza 25 centymetrów długości, jego sadzenie odbywa się w ten sam sposób, ale sadzonka jest umieszczona pod kątem.

Sadzenie winogron jesienią

Możesz sadzić taką lianę jesienią od pierwszych dni października do zamarznięcia gleby. Sama procedura sadzenia sadzonki nie różni się od wiosennej, z wyjątkiem tego, że będzie musiała być przygotowana do zimowania. Aby to zrobić, konieczne jest wysokie hilling winogron i przykrywanie ich igłami. W takim przypadku powierzchnię koła pnia należy przykryć warstwą torfu lub trocin. Nie zaleca się sadzenia sadzonki w właśnie wykonanym dołku, dlatego należy ją przygotować 14–20 dni przed sadzeniem. Faktem jest, że kiedy gleba zaczyna się osadzać, uszkadza system korzeniowy sadzonki i odciąga ją ze sobą.

Są ogrodnicy, którzy zalecają stosowanie łatwiejszej metody sadzenia sadzonek winogron na otwartej glebie. Do tego potrzebny jest łom. Należy go wbić w ziemię na głębokość 50 cm, a następnie potrząsać nim na boki, aby poszerzyć otwór tak, aby jego średnica wynosiła około 10–12 cm. Następnie pozostaje tylko umieścić sadzonkę w powstałej dziurze i zakopać ją. Jednak ta metoda jest niesprawdzona i nie daje 100% gwarancji przeżycia materiału do sadzenia, dlatego to do Ciebie należy użycie jej do sadzenia winogron, czy nie.

Pielęgnacja winogron

Pielęgnacja winogron wiosennych

Dbanie o winogrona jest trudne, ale z czasem, gdy zdobędziesz doświadczenie, będzie znacznie łatwiej. Ponadto nagrodą za twoją trudność będzie obfity zbiór pysznych owoców.

Gdy temperatura powietrza na zewnątrz na wiosnę przekroczy minus 5 stopni, schronienie będzie można usunąć z winogron. W przypadku, gdy istnieje duże prawdopodobieństwo mrozów powrotnych, nie jest konieczne całkowite usunięcie schronu, wykonuje się w nim tylko kilka otworów do wentylacji. Po pozostawieniu groźby mrozu i rozpoczęciu kiełkowania pąków schronienie należy usunąć.Jeśli chcesz zabezpieczyć roślinę przed mrozem, potraktuj ją Epinem rozpuszczonym w zimnej wodzie. Konieczne będzie spryskanie winorośli 1 lub 2 dni przed mrozem, przy czym należy pamiętać, że ochronne działanie Epin trwa do półtora tygodnia.

W przypadku, gdy podczas topnienia śniegu w pobliżu krzaka utworzyła się kałuża, należy ją zgarnąć lub można zrobić kilka rowków w glebie, wzdłuż których ciecz spłynie. Aby uniknąć stagnacji wody w pobliżu krzewu, należy sadzić ją na skarpie lub zrobić do tego kopiec ziemi. Winogrona będą wymagały sanitarnego przycinania, podczas którego należy usunąć wszystkie zranione i uszkodzone przez mróz łodygi. Następnie musisz przywiązać winorośl do dolnego drutu w pozycji nachylonej lub pionowej. Następnie przeprowadza się dokładne badanie rośliny, jeśli zostaną znalezione jakiekolwiek choroby, zdecydowanie należy podjąć wszelkie niezbędne środki, aby ją leczyć. W przypadku, gdy krzew jest absolutnie zdrowy, należy go spryskać roztworem Nitrafenu (200 gramów produktu na 1 wiadro wody), co pomoże chronić winogrona przed różnymi chorobami i szkodnikami.

W razie potrzeby winogrona można rozmnażać przez szczepienie i najlepiej przeprowadzić tę procedurę wiosną przed rozpoczęciem przepływu soków. Jednocześnie do gleby należy dodać złożony nawóz, który nie zawiera pierwiastków śladowych (Kemiru lub Nitrofosku). Następnie należy wykopać glebę w kręgu przy łodydze i zrzucić ją, aby podnieść temperaturę w warstwach gleby, w których znajduje się system korzeniowy rośliny.

Wiosna to czas sadzenia nowych sadzonek. W tym samym czasie zaczynają tworzyć krzaki. Aby to zrobić, odłam wszystkie niepotrzebne łodygi, a tę procedurę powtarza się kilka razy, aż długość wymaganych pędów wyniesie 0,4 m, wszystkie pędy korzeniowe i dodatkowe pąki również należy wyciąć. Gdy na pagonach wyrosną 2 pary blaszek liściowych, młode krzewy będą musiały zostać potraktowane fungicydem. W pierwszych dniach maja młode pędy należy przywiązać do kratki. Górny opatrunek winogron złożonym nawozem przeprowadza się na 1,5 tygodnia przed kwitnieniem. Po pojawieniu się kwiatostanów ich liczbę należy znormalizować, co pozwoli uniknąć przeciążenia rośliny.

Letnia pielęgnacja winogron

W okresie letnim należy zwrócić szczególną uwagę na terminowe uszczypnięcie winorośli, ponieważ nie powinna ona rosnąć dłużej niż 1,7 m. Do połowy lata taką winorośl należy karmić 2 razy. Z czasem usuń wszystkie pasierbów, które tworzą winogrona, aby nie marnował na nie swojej energii, ponieważ potrzebuje ich do tworzenia łodyg i dojrzewania owoców. W połowie lipca konieczne będzie wycięcie tych blaszek liściowych, które zakrywają jagody przed światłem słonecznym.

Każdego dnia należy sprawdzać krzewy, aby na czas wykryć szkodniki lub rozwijającą się chorobę. W pierwszych tygodniach letnich profilaktycznie należy spryskać winogrona preparatem Ridomil w celu ochrony przed chorobą zwaną mączniakiem, a do przygotowanego zgodnie z instrukcją roztworu należy dodać dawkę Fufanonu (leku na przędziorki). Pamiętaj, że musisz mieszać gotowe rozwiązania. W pierwszych dniach lipca będziesz musiał ponownie spryskać roślinę tym produktem.

Pielęgnacja winogron jesienią

Jak wygląda pielęgnacja winogron po zebraniu wszystkich owoców? Najważniejszą rzeczą do zrobienia jesienią jest przygotowanie rośliny na nadchodzącą zimę. Liana w tym czasie znacznie słabnie, ponieważ zużywa dużo energii na owocowanie, w związku z tym należy ją karmić nawozem organicznym, który łączy się z popiołem drzewnym. Roślinę należy również leczyć przed szkodnikami i chorobotwórczymi mikroorganizmami, które mogą znacznie zaszkodzić osłabionym winogronom.Po opadnięciu wszystkich blaszek liściowych z krzaka będzie można przystąpić do przycinania formującego. Ale jednocześnie pamiętaj, że nie można zbytnio opóźnić tej procedury, ponieważ podczas mrozu drewno będzie wyjątkowo delikatne, a przycinanie pędów w tym czasie spowoduje poważne uszkodzenie winorośli.

Jeśli uprawiasz odmianę o niskiej zimotrwałości, takie krzewy należy przykryć na zimę. Bez wyjątku wszystkie odmiany winorośli będą potrzebowały schronienia na zimę, jeśli taka roślina jest uprawiana w regionie o mroźnych zimach. Aby to zrobić, konieczne jest spryskanie podstawy winogron ziemią, a winorośle należy również skrócić, aby można je było łatwo zgiąć na powierzchni miejsca. Świerkowe gałęzie służą do ochrony tej kultury. W przypadku, gdy zima jest mroźna, schronienie należy przykryć od góry warstwą śniegu.

Leczenie

Wielu ogrodników jest przekonanych, że chemikalia mogą przywrócić zdrowie wszystkim dotkniętym pędom i gałęziom roślin, ale jest to błędne przekonanie. Faktem jest, że każdy taki lek może zniszczyć tylko patogenne mikroorganizmy, które są przyczyną chorób, ale nie może wyleczyć dotkniętych tkanek. Dlatego trudno przecenić znaczenie profilaktyki winogron. Będą w stanie chronić roślinę przed różnymi niebezpiecznymi szkodnikami i chorobami. Wiosną, gdy długość zielonych pędów wynosi 10 centymetrów, roślinę należy spryskać roztworem siarki koloidalnej (1%), płynem Bordeaux (3%) lub tlenochlorkiem miedzi. Poprawi to system odpornościowy winogron przeciwko filcowym roztoczom i różnym grzybom. Oprócz danych dość popularnych wśród ogrodników, można użyć roztworu Ridomil (na 1 wiadro wody od 50 do 60 gramów) lub Polykhoma (na 1 wiadro wody 80 gramów). Roztwór profilaktyczny można łączyć z aplikacją dolistną, taką jak Plantafol. Opryskiwanie winogron w tym czasie nazywa się „na piątym liściu”.

Następnie będziesz musiał spryskać roślinę, zanim zakwitnie lub nad pąkami. Pamiętaj, że w okresie kwitnienia wszystkie zabiegi są surowo zabronione. Do tego oprysku należy zastosować ogólnoustrojowy fungicyd, na przykład Strobi. Gdy winogrona wyblakną, należy je ponownie spryskać ogólnoustrojowym fungicydem. Po tym, jak jagody osiągną rozmiary zbliżone do grochu, na krzaki trzeba będzie spryskać jeden z tych preparatów, które były używane wiosną, a mianowicie: chlorek miedzi, płyn Bordeaux, siarka koloidalna, Ridomil lub Polychom. Ostatni raz w sezonie oprysk winorośli na oidium i mączniaka powinien nastąpić pod koniec lipca, przy czym konieczne jest zastosowanie środków o krótkim okresie oczekiwania, np. Tiovit Jet i Quadris lub Tiovit Jet i Strobi, czyli siarka koloidalna i Strobi.

Ten schemat leczenia jest przybliżony. Pamiętaj, że patogeny i szkodniki nie mogą uodpornić się na dany lek, należy je co roku wymieniać.

Podlewanie winogron

Po raz pierwszy w sezonie podlewamy roślinę natychmiast po usunięciu schronienia zimowego, a winorośl jest przywiązana do dolnej poziomej prowadnicy kratki. Młode rośliny (do 3 lat) należy podlewać przez wykopaną plastikową rurkę. Na 1 winorośl pobiera się 40 litrów letniej wody zmieszanej z 0,5 litra popiołu drzewnego. Drugie podlewanie przeprowadza się 7 dni przed kwitnieniem, a trzecie - gdy roślina zanika. Gdy zielone owoce zaczną zmieniać kolor na charakterystyczny dla odmiany, należy zaprzestać podlewania winogron. Jednak 7 dni przed osłoną rośliny na zimę będzie potrzebować zimowego podlewania doładowującego wodę. Młode okazy odmian winorośli i odmian stołowych należy podlewać 4 razy w sezonie. Dojrzałe okazy winogron winnych należy podlewać tylko 1 raz przez cały sezon, a to podlewanie będzie ładowało się wodą w zimie.

Top dressing z winogron

Jeśli podczas sadzenia sadzonki wszystkie niezbędne nawozy zostały wprowadzone do gleby, ich winogrona powinny wystarczyć na 3-4 lata. Najczęściej do tego czasu winorośl jest już w pełni uformowana i zaczyna przynosić owoce, w związku z tym będzie potrzebować dodatkowych składników odżywczych. Co eksperci radzą stosować do karmienia tej rośliny, aby lepiej się rozwijała i dawała bogate zbiory? Do nawożenia stosuje się zarówno nawozy mineralne, jak i organiczne. Najczęściej obornik jest używany jako materia organiczna, ponieważ zawiera wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje taka winorośl. W razie potrzeby obornik można zastąpić kompostem, odchodami ptaków lub torfem. Winogrona potrzebują również nawozów mineralnych. Jest karmiony takimi prostymi nawozami zawierającymi azot, jak mocznik lub saletra amonowa. Jako nawóz zawierający fosfor stosuje się superfosfat prosty lub podwójnie granulowany. Z nawozów potasowych zaleca się sól potasową, Ecoplant, siarczan lub chlorek potasu. Do takiej rośliny najlepiej nadają się następujące złożone nawozy mineralne: Florovit, Master, Solution lub Kemira.

Po raz pierwszy musisz nakarmić roślinę suchym nawozem po usunięciu schronienia zimowego. Aby to zrobić, użyj mieszanki składników odżywczych składającej się z 45 gramów azotu i 30 gramów nawozu potasowego, a także 40 gramów superfosfatu (obliczone na 1 krzew). Wokół rośliny wykonuje się rowek, do którego wlewa się mieszaninę składników odżywczych, a następnie przykrywa się warstwą gleby.

Po raz drugi w sezonie winogrona należy karmić 7-10 dni przed kwitnieniem, w tym celu używają roztworu wodnego. Aby go przygotować, musisz połączyć 10 litrów obornika lub gnojowicy z kurczaka i 20 litrów wody. Pojemnik z mieszaniną jest szczelnie zamknięty, będzie gotowy po wędrówce przez 10-12 dni. Następnie mieszaninę rozcieńcza się wodą w stosunku 1: 5 lub 1: 6. W 10 litrach gotowego roztworu dodaj 25 gramów superfosfatu i 15 gramów nawozu potasowego. Na 1 krzew pobiera się 10 litrów gotowej mieszanki składników odżywczych.

Kiedy jagody dopiero zaczynają dojrzewać, winorośl należy karmić superfosfatem (50 gramów na krzak) i nawozem potasowym (20 gramów na krzak).

Również opryskiwanie dolistne ma pozytywny wpływ na wzrost i rozwój rośliny, zaleca się je wykonywać w połączeniu z opryskaniem krzewów środkiem grzybobójczym przeciwko chorobie mączniaka. Mieszanka odżywcza stosowana do tego typu żywienia może zawierać zarówno podstawowe składniki pokarmowe (fosfor, azot i potas), jak i dodatkowe pierwiastki potrzebne winogronom, a mianowicie: cynk, miedź, mangan, bor, molibden i kobalt. Doświadczeni ogrodnicy zalecają wybór gotowych preparatów na takie opatrunki, na przykład: Novofert, Plantafol, Kemira lub Aquarin.

Nawozy zawierające azot, a także dziewanny i ptasie odchody można podawać winogronom tylko do połowy lata. W przeciwnym razie może opóźnić dojrzewanie owoców. I pamiętaj, że musisz karmić winogrona z umiarem. Przekarmiona roślina nie przyniesie owoców.

Wiązanie winogron

Przywiązując tę ​​lianę do podpory, możesz uformować krzak, który będzie bardzo łatwy w pielęgnacji. W przypadku, gdy podwiązka nie zostanie wyprodukowana, winogrona zaczną przylegać do podpór, które są na ich drodze, w tym przypadku nie będziesz już w stanie kontrolować ich wzrostu, zbiór owoców będzie znacznie trudniejszy, a ich ilość i jakość mogą rozczarować ogrodnika.

Taką roślinę należy związać w 2 etapach:

1. Suchą podwiązkę wytwarza się na początku okresu wiosennego, po zdjęciu schronienia zimowego, ale przed otwarciem pąków. Aby to zrobić, musisz zgiąć wszystkie istniejące gałęzie do dolnej poziomej prowadnicy kraty i przywiązać je do niej. Staraj się, aby gałęzie, które mają być związane, były wygięte gładko, w tym przypadku system przewodzący nie zostanie zakłócony, a niezbędne składniki odżywcze popłyną do oczu.
2. Podwiązkę zieloną produkuje się, gdy zielone pędy zaczną rosnąć, a ich długość wyniesie co najmniej 0,4 m. Młode pędy powinny być podwiązane pod kątem, w tym przypadku będą równomiernie oświetlone i nie będą pękać od podmuchów wiatru. Po tym, jak pędy wzrosną do następnej poziomej prowadnicy, będą musiały być do niej przywiązane. W okresie wegetacji młode łodygi należy przywiązywać do podpory 3 lub 4 razy. Zielone pędy nie są związane z górnym międzywęźlem. Spróbuj pociągnąć je drutem między trzecim a drugim pączkiem od końca łodygi.

Eksperci zalecają stosowanie poziomej metody przechylania do wiązania winorośli, ponieważ jest to bardzo wygodne. Są jednak hodowcy, którzy wolą podwiązkę z pierścieniem, łukiem lub ściśle pionową. Do podwiązki zaleca się namoczoną w wodzie myjkę lub specjalną linę (drut owinięty w papier). Aby zapobiec ścieraniu się pędów na drucie, konieczne jest przymocowanie liny lub myjki za pomocą „ósemki”, w tym celu są one przepuszczane między metalem a łodygą.

Przycinanie winogron

Winogrona przycina się jesienią. Faktem jest, że jeśli zabieg ten zostanie przeprowadzony wiosną, to rany będą goić się przez długi czas, spływając „łzami”. Jeśli oczy zostaną zalane sodą, doprowadzi to do ich zakwaszenia i śmierci. Może nawet doprowadzić do śmierci całego buszu.

Przycinanie winogron wiosną

Wczesną wiosną tę winorośl przycina się tylko wtedy, gdy jest to absolutnie konieczne i dopiero po ogrzaniu powietrza do 5 stopni. W takim przypadku uszkodzone lub chore gałęzie należy usunąć z młodych krzewów lub krzewów posadzonych jesienią.

Przycinanie latem

Latem jako takie przycinanie nie jest przeprowadzane. W tym czasie wykonuje się szczypanie, szczypanie, bicie winogron, a także wyrywanie nadmiaru gałęzi i usuwanie liści, które zasłaniają jagody przed słońcem. Wszystkie te procedury są konieczne, aby poprawić wentylację rośliny, a także równomiernie rozprowadzić oświetlenie i odżywianie. A głównym celem takich procedur są bogate zbiory.

Przycinanie winogron jesienią

Jesienią roślina jest przycinana w 2 etapach. Po uwolnieniu krzewów z owoców konieczne jest oczyszczenie gałęzi z ogniw owocujących, a także z wierzchołków i słabych pędów. Pół miesiąca po zakończeniu opadania liści należy przejść do drugiego etapu przycinania. Nie martw się, że gałęzie zostaną uszkodzone przez mróz. Faktem jest, że pierwszy mróz tylko hartuje winogrona. Należy jednak pamiętać, że przycinanie można przeprowadzić w temperaturze powietrza co najmniej minus 3 stopnie, w przeciwnym razie łodygi będą zbyt delikatne.

Przycinanie sadzonki jest dość łatwe. Aby to zrobić, musisz odciąć wszystkie dodatkowe łodygi, podczas gdy na krzaku powinno być 3–8 rękawów, które wyrastają pod kątem z ziemi.

Przycinanie dorosłych winogron jest trudniejsze:

1. Od początku do połowy września wszystkie młode łodygi należy wycinać od spodu wieloletnich rękawów. W takim przypadku konieczne jest wycięcie tych z nich, które znajdują się poniżej pierwszego drutu, który znajduje się na wysokości 0,5 m od powierzchni ziemi. Następnie przycina się młode łodygi, które wyrosły na rękawie nad drugim drutem, znajdującym się na wysokości 0,8 m od powierzchni stanowiska. Wszystkie boczne pasierty należy od nich odciąć, a wierzchołki wybić, przy czym konieczne jest uchwycenie segmentów, których długość stanowi 10 procent długości całej łodygi.
2. Kiedy opadanie liści się skończy, będziesz musiał wybrać 2 rozwinięte łodygi znajdujące się na wysokości pierwszych 2 drutów. Konieczne będzie utworzenie zastępczego węzła z dolnej łodygi, która wyrosła z zewnętrznej części rękawa. Aby to zrobić, tę sesję należy przyciąć na wysokość 3 lub 4 oczu.Następnie powstaje strzała owocowa, w tym celu drugą łodygę, która jest nieco wyższa niż pierwsza po przeciwnej stronie rękawa, należy przyciąć na wysokość od 7 do 12 oczu.

W rezultacie na krzaku będą tylko wieloletnie łodygi, które rosną prostopadle do gleby, a także rękawy z pąkami, to one w przyszłym roku dadzą młode szczotki i winorośl.

Rozmnażanie winogron

Uprawa winogron z nasion jest całkiem możliwa, ale otrzymane w ten sposób sadzonki zachowują tylko część cech odmianowych rośliny matecznej. W związku z tym do rozmnażania tej rośliny zaleca się stosowanie metod wegetatywnych: szczepienia, warstwowania i sadzonek. Metody te pozwolą roślinom zachować wszystkie cechy odmianowe krzewu rodzicielskiego. Ważnym składnikiem kompleksu biologicznego takiej rośliny jest jej zdolność do regeneracji, która pozwala roślinie regenerować się po zamarznięciu, ciężkim urazie, a także jest niezbędna do gojenia się ran.

Rozmnażanie winogron przez sadzonki

Najłatwiejszym i najszybszym sposobem rozmnażania winogron są sadzonki. Jesienią podczas przycinania roślin należy zbierać zdrewniałe sadzonki. Aby to zrobić, użyj dojrzałej winorośli, która nie powinna być cieńsza niż ołówek. Jednocześnie międzywęźle powinny być równomiernie rozłożone na całej długości, a także powinny znajdować się na nim 2 lub 3 oczy. Należy zauważyć, że dłuższe trzpienie są znacznie lepiej przechowywane. Dolne cięcie należy wykonać pod kątem 45 stopni, natomiast 30–40 mm należy wycofać od nerki w dół. Najlepiej przechowywać takie sadzonki w pomieszczeniu o dużej wilgotności i temperaturze powietrza 0-5 stopni. Dlatego najlepszym miejscem do ich przechowywania jest sklep z ziemniakami. Ścięte sadzonki nie mogą być długo przechowywane na słońcu. Przygotuj roztwór siarczanu żelazawego (1%) i zanurz w nim sadzonki na 5-10 minut. Poczekaj, aż powierzchnia sadzonek wyschnie, a następnie zawiń je w arkusz papieru, złóż w plastikową torbę i przechowuj.

W ostatnich dniach lutego lub w pierwszych dniach marca kończy się głęboki odpoczynek sadzonek, który zastępuje stan wymuszonego spoczynku. W tym momencie zaleca się rozpoczęcie ukorzeniania sadzonek. Usunięte sadzonki będą wymagały dokładnej kontroli. Brązowa kora nie powinna mieć żadnych plamek ani pleśni. A wizjer i cięcie cięcia należy pomalować na ciemnozielony kolor. Wybrane do ukorzeniania trzonki należy zanurzyć na kilka minut w roztworze jasnoróżowego manganu potasowego. Następnie umieszcza się je w szklanym słoju, który należy napełnić czystą wodą do wysokości 50–60 mm, mieszając z jedną kroplą miodu. Na trzpienie należy założyć plastikową torbę. Gdy sadzonki są nasycone cieczą, na każdym z nich należy wykonać niższe cięcie, które powinno znajdować się pod dolnym węzłem.

W celu ukorzenienia sadzonki sadzi się w plastikowych kubkach, które należy wypełnić mieszaniną humusu, piasku i torfu (1: 1: 1). W podłożu należy wykonać zagłębienie 50–60 mm, następnie u jego dna wykonać poduszkę przez wsypanie niewielkiej ilości piasku, następnie umieścić w nim nacięcie, a powstałą pustkę zasypać piaskiem. Górne nacięcie trzonka powinno być pokryte lakierem ogrodowym, górny pączek tylko nieznacznie przykryty piaskiem, a dolny powinien być o 5–7 centymetrów wyższy niż spód szklanki. Aby sadzonki jak najszybciej dały korzenie, konieczne jest, aby ich górna część miała temperaturę od 15 do 18 stopni, a dolna powinna być ciepła (od 23 do 28 stopni). Aby to zrobić, kubki z sadzonkami należy umieścić na palecie; potrzebują ogrzewania dolnego przez 4 tygodnie. W tym czasie konieczne będzie podlewanie sadzonek, w razie potrzeby letnią wodą, ostrożnie poluzowujemy powierzchnię podłoża, szczypimy nadmiar łodyg, a wszystkie rosnące kwiatostany należy usunąć.Wtedy rośliny będą wymagały utwardzania, w tym celu zaczną być przenoszone codziennie na taras lub balkon w ostatnich dniach kwietnia lub pierwszego - w maju. Utwardzone sadzonki można sadzić w otwartej glebie.

Rozmnażanie winogron przez szczepienie

Do wykonania szczepienia potrzebny będzie przeszczep - jest to łodyga odmiany, która ma tylko 1 pączek, a także podkładka - łodyga ta musi być pobrana z odmiany odpornej na filokserę, a jej długość musi wynosić 50 cm. grubszy niż ołówek. W takim przypadku zapas musi być koniecznie grubszy niż zraz. Sadzonki zbiera się w jesienne dni podczas przycinania, podczas gdy na wszystkich sadzonkach powinno być co najmniej 3-4 oczy. Należy je zachować do wiosny, jak opisano szczegółowo powyżej. Jesienią warto też zacząć przygotowywać krzewy. Aby to zrobić, konieczne jest usunięcie z niego wszystkiego, co niepotrzebne, powinna pozostać tylko winorośl do szczepienia, a następnie krzewom należy zapewnić dobre schronienie na zimę.

Samo szczepienie należy przeprowadzić przed rozpoczęciem przepływu soków, wybierając pochmurny, bezwietrzny dzień, ponieważ aby miejsce szczepienia rosło razem, potrzebna będzie wysoka wilgotność. Tę procedurę można przeprowadzić również latem. Z magazynu umieszczonego tam jesienią sadzonki należy usunąć w czerwcu. Odśwież ich dolne kawałki, które są zanurzone w pojemniku z niewielką ilością wody (na dole). Po pęcznieniu pąków pojemniki są przenoszone na półkę lodówki, gdzie sadzonki mogą być utwardzone. Po kilku dniach wyjmij sadzonki z lodówki i przeszczep je do wywaru. Krzewy podkładkowe w okresie letnim należy odciąć wiosną na zeszłorocznej winorośli, to na niej zostanie zaszczepiona sadzonka. Podczas letniego szczepienia fuzja tkanek jest zauważalna lepiej, ponieważ tempo przepływu soków w zrazie i podkładce jest znacząco różne. Możesz szczepić przy temperaturze zewnętrznej od 15 do 35 stopni.

Między dwiema częściami zaczynają pojawiać się nowe komórki, w wyniku czego rosną razem. Weź zraz, rozszerzając go o miejsce przyszłego szczepienia od siebie, a następnie przycinaj go tuż nad górnym pączkiem. Następnie cofnij się od tej nerki o 40-50 mm, a następnie wykonaj nacięcie na uchwycie po obu stronach w kierunku od siebie ostrym klinem o 20-30 mm. Jednocześnie należy pamiętać, że jeśli klin jest wklęsły, to kolba i zraz nie będą rosły razem. Aby zapobiec wysychaniu cholewki, owiń ją wilgotną szmatką. Cofnij się na podkładce od ostatniego pąka w górę o 40-50 mm i pokrój. Cięcie powinno być zgodne z większym owalem cięcia winorośli. Cięcie powinno mieć taką samą głębokość jak klin tnący. Klin zrazu należy umieścić w wyciętej podkładce tak, aby jego pąki były skierowane w różnych kierunkach. Miejsce szczepienia należy owinąć folią na powieki, taśmą lub taśmą izolacyjną. Po rozpoczęciu przepływu soków miejsce to należy owinąć gazetą lub innym materiałem, który nie przepuszcza światła.

Jeśli szczepienie przeprowadza się latem, to po zainstalowaniu klina zrazowego w podkładce, fuzję należy owinąć wilgotną szmatką. Połóż plastikową torbę na roślinie i przymocuj ją poniżej miejsca szczepienia. Następnie należy go owinąć grubym arkuszem papieru, który chroni roślinę przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W przypadku ustąpienia pojawienia się kondensacji na wewnętrznej powierzchni worka, należy go usunąć. Tkankę należy ponownie zwilżyć wodą, a następnie worek włożyć z powrotem na pierwotne miejsce, mocując go poniżej miejsca szczepienia. Po otwarciu pąka do szczepienia papier należy usunąć. Następnie worek jest przycinany nad zaszczepieniem. Ten sam worek należy zamocować na uchwycie nad miejscem przeszczepu. Po uformowaniu silnych łodyg na zrazie opakowanie i tkankę należy usunąć z rośliny.Przez pierwsze 12 miesięcy należy bardzo uważać na szczepioną roślinę, ponieważ można ją bardzo łatwo złamać.

Sekrety udanego szczepienia:

1. Na podkładkę należy wybrać mrozoodporną hybrydę, która jest odporna na mączniaka prawdziwego, pleśń i filokserę.
2. Odmiany zrazu i podkładki muszą mieć ten sam wigor.
3. Narzędzie tnące musi być bardzo ostre i dobrze odkażone.
4. Winorośl podkładkowa przycinana jest ściśle prostopadle do linii wzrostu.
5. Jak rozmnażać się przez nakładanie warstw

Rozmnażanie przez nakładanie warstw odbywa się wiosną i jesienią. Na początek w glebie w pobliżu krzaka należy wykonać głęboki (około 0,5 m) rowek, do którego wprowadza się czarną ziemię, połączoną z próchnicą. Następnie pasuje do niego jednoroczny, nisko rosnący pęd, a rowek musi być wypełniony ziemią. W takim przypadku wierzch z trzema blaszkami liściowymi i punktem wzrostu powinien pozostać na powierzchni. Warstwy będą musiały być podlewane, a do tego pobierają 20 litrów wody. Wiosną i latem upewnij się, że ziemia nad cięciem jest zawsze lekko wilgotna. W takim przypadku z każdego węzła wyrośnie pęd z własnym systemem korzeniowym. Ta metoda rozmnażania jest często stosowana w celu zastąpienia starej rośliny młodą.

Choroby winogron ze zdjęciem

Jeśli zdecydujesz się uprawiać winogrona, powinieneś być przygotowany na walkę z wieloma różnymi chorobami. A nawet jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zasad techniki rolniczej, nie gwarantuje to, że winorośl nie zachoruje. Poniżej zostaną opisane choroby, z którymi najczęściej spotykają się hodowcy.

Antraknoza

W krzaku zakażonym taką chorobą uszkodzone są kwiatostany, jagody, płytki liściowe i łodygi. Na dotkniętych winogronach powstają plamki brązowego koloru, które mają granicę jaśniejszego odcienia, z czasem łączą się ze sobą. W tych miejscach dochodzi do śmierci i utraty tkanki. Na powierzchni łodyg najpierw powstają plamki ciemnobrązowego odcienia, po których pojawiają się różowawo-szare owalne plamy, które mogą rozprzestrzeniać się na całe międzywęźle. W tych miejscach pojawiają się pęknięcia tkanek i wrzody. Kwiatostany ciemnieją i stopniowo wysychają, a na owocach pojawiają się plamki. Aby wyleczyć zaatakowany krzew, należy go spryskać ogólnoustrojowym i kontaktowym środkiem grzybobójczym, na przykład: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux, Thanos lub Antracol. W przypadku, gdy w Twoim regionie rośliny bardzo często chorują na taką chorobę, eksperci zalecają wybór odmian winogron odpornych na antraknozę do uprawy.

Oidium

Ta choroba grzybicza to mączniak prawdziwy winogron. Na powierzchni dotkniętego buszu pojawia się biało-szary, pudrowy nalot. W miarę postępu choroby kwiatostany zaczynają odpadać, blaszki liściowe stają się kręcone, a owoce pękają lub wysychają. Najczęściej winogrona chorują na tę chorobę w wilgotną i ciepłą pogodę. Istnieje duże prawdopodobieństwo infekcji w przypadku okazów silnie liściastych, które nie mają bardzo dobrej wentylacji. W celu zapobiegania nie pozwól, aby krzew zgęstniał, w tym celu musisz związać gałęzie, wyrwać nadmiar łodyg i wyrwać chwasty na czas. Możesz spryskać winogrona Horusem, Topazem, Thanosem, Strobi lub Tiovitem.

Mączniak rzekomy (mączniak)

Ta choroba grzybicza najczęściej dotyka winogrona, a jednocześnie jest bardzo niebezpieczna. Choroba atakuje wszystkie zielone części krzewu. Możesz dowiedzieć się, że winogrona są dotknięte pleśnią, patrząc na tłuste plamki na przedniej powierzchni blaszki liściowej. W deszczową pogodę na seamy blaszki liściowej pojawia się pudrowa powłoka o jasnym odcieniu, a następnie na jej miejscu tworzy się martwica. Tak więc na początku dotknięta tkanka staje się żółta, następnie ma brązowo-czerwony odcień, a następnie tworzą się obumierające obszary.Dotknięte płytki liści obumierają, w wyniku czego łodygi są odsłonięte, a kwiatostany pokryte są białym nalotem. Kwiaty i pąki wysychają i obumierają. Jeśli zdecydujesz się rozpocząć uprawę winogron, wybrana przez Ciebie odmiana musi być wysoce odporna na choroby grzybowe. W celach profilaktycznych ściółkuj powierzchnię koła pnia, na czas nakarm roślinę potasem i fosforem, odetnij pasierbów. Spryskaj krzaki fungicydami. Pierwszy oprysk przeprowadza się w momencie, gdy długość młodych pędów osiąga 15–20 centymetrów, drugi - przed zakwitnięciem rośliny, trzeci - gdy owoce są zbliżone wielkością do grochu. Winogrona należy spryskać mieszaniną Cuproxat, Thanos, Ridomil, Strobi, Antracol, Horus, tlenochlorek miedzi i Bordeaux.

Szara zgnilizna

Choroba ta dotyczy wszystkich zielonych części krzewu i jednorocznego drewna, a także miejsc szczepień. Na powierzchni otwierających się oczu i młodych pędów pojawia się płytka nazębna. Owoce dotknięte taką zgnilizną pokryte są gęstym nalotem siwizny, podczas gdy grona stają się papkowatymi grudkami. Do rozwoju takiej choroby niezbędna jest wilgoć. Wraz z nadejściem suszy objawy choroby mogą prawie całkowicie zniknąć, ale patogenne mikroorganizmy pozostaną na krzaku. Zaatakowany krzew należy spryskać tym samym fungicydem, który jest stosowany w przypadku choroby winogron z mączniakiem lub mączniakiem prawdziwym.

Czarna plama (phomopsis, obumieranie pędów lub escoriasis)

Ta szkodliwa choroba może uszkodzić zarówno zielone, jak i zdrewniałe części buszu. Z tego powodu kora traci kolor. Jeśli temperatura wzrośnie powyżej 10 stopni, na tych odbarwionych obszarach pojawią się piknidia grzyba. W przypadku, gdy grzyb wniknie wystarczająco głęboko w drewno, doprowadzi to do pojawienia się zepsutych obszarów. Początkowo wzrost rękawa zwolni, a następnie umrze. Na blaszkach liściowych nekrotyczne plamy mają granicę gęstszą i jaśniejszą niż tkanka liści. Dotknięte liście żółkną, rozwój chorego krzewu zatrzymuje się, gnije i wysycha. Ponieważ grzybnia grzyba jest w stanie wniknąć w głębokie warstwy drewna, oprysk krzewu środkiem grzybobójczym będzie nieskuteczny. W związku z tym należy zająć się zarodnikami i ciałami grzyba. Tak więc jesienią, gdy kończy się opadanie liści, a roślina zostaje odcięta, należy ją spryskać środkiem zawierającym miedź, na przykład: płyn Bordeaux, Horus, tlenochlorek miedzi lub Cuproxat. Zdejmij rękawy, które zaczęły wysychać. Gdy na wiosnę pojawią się 2 lub 3 blaszki liściowe, krzew należy spryskać fungicydem. Następujące zabiegi profilaktyczne winogron z tej choroby będą prowadzone w tym samym czasie z opryskami rośliny z oidium i pleśni. Pamiętaj, że nie jest łatwo pozbyć się takiego plamienia i będziesz musiał z nim walczyć przez kilka lat.

Oprócz wymienionych powyżej chorób winogrona mogą cierpieć na alternarię, raka bakteryjnego, udar mózgu, werticylozę, armilarozę, białą, czarną, kwaśną i korzeniową zgniliznę, diplodiozę, różnego rodzaju martwicę, fuzariozę, penicylozę, bakteriozę, cercosporię, chlorozę itp. Należy pamiętać, że niektóre choroby są nieuleczalne. Jeśli winogrona są zadbane i mocne, bardzo rzadko będą dotknięte różnymi chorobami.

Szkodniki winogron ze zdjęciem

Krzewy winogronowe mogą uszkadzać różne szkodniki, na przykład: pchłę winogronową, ćmę winiarską, poduszeczkę winogronową, komara, szarego i czarnego buraka oraz dużą lucernę, trzęsacz wonny, kornik wonny, pajęczynę winogronową, filc winogronowy i roztocze, świąd winogron , dwuletnie i roladki winogronowe, osy, wciornastki, mączniaki i comstock, cykady i filoksera itp.

Phyloxera lub mszyca winogronowa

Największym zagrożeniem dla rośliny jest filoksera (mszyca winogronowa). Mają dwie formy: korzeń i liść (galus). Rozprzestrzenianie się takiego szkodnika następuje za pomocą wody używanej do nawadniania, materiału nasadzeniowego i wiatru (na odległość około 15 km). Ze względu na formę korzeni takiego szkodnika krzewy giną, ponieważ przebicia w systemie korzeniowym zostają zakażone i stopniowo niszczone. Powinieneś wiedzieć, że walka z takim szkodnikiem nie jest łatwa. Wcześniej gleba była traktowana fumiganami, ale w tej chwili ogrodnicy porzucili tę metodę walki. Aby pozbyć się liściastej formy tego szkodnika, krzew spryskuje się Zolonem, Confidorem, Aktellik lub innym środkiem o podobnym działaniu. Nie można pozbyć się formy korzenia, dlatego zaleca się wybieranie odmian odpornych na nią do uprawy.

Gąsienice rolek liściowych

Gąsienice zwójków liściowych mogą uszkodzić pąki, blaszki liściowe i jagody rośliny. W niektórych przypadkach niszczą około 80 procent owoców, ponieważ są bardzo żarłoczne i płodne. Po zdjęciu schronienia z winogron należy spryskać go roztworem nitrafenu (0,25 kg na 1 wiadro wody). Po rozpoczęciu lata motyli rośliny należy spryskać dowolnym środkiem owadobójczym (na przykład: Karbofos lub Aktellik), po pół miesiącu krzew jest ponownie traktowany. Kiedy pojawiają się same gąsienice, winogrona należy traktować roztworem benzofosforanu (6%) lub Karbofosu (10%).

Cykady

Szkodniki ssące, takie jak cykady, są polifagami. Mnożą się niesamowicie szybko. Te szkodniki przenoszą choroby wirusowe i mykoplazmowe, które są nieuleczalne. Jeśli na roślinie zauważono takie szkodniki, należy ją spryskać roztworem Aktary.

Roztocza

Roztocza, które ssą szkodniki, wolą żyć na seamy na powierzchni blaszki liściowej. Przebijając liść, wysysają sok i zjadają tkankę. W takich miejscach pojawiają się małe plamki, które po chwili zaczynają wysychać. W ciągu jednego sezonu dochodzi do 12 zmian pokoleń kleszczy. Zaatakowaną roślinę należy potraktować akarycydem, na przykład: Fufanon, Omayt, Aktellik, Neoron itp. Należy wykonać 3 opryski w odstępie 1–1,5 tygodnia.

Zlatka

Zlatka to chrząszcz winogronowy w kolorze zielono-oliwkowym, osiągający 2 cm długości, z powodu chrząszcza następuje deformacja blaszki liściowej, a jego beznogie larwy przegryzają kręte przejścia w łodygach, gdzie hibernuje. Na zaatakowanym krzewie blaszki liściowe wysychają, łodygi więdną, a owoce stają się mniejsze. Zaatakowane blaszki liściowe i łodygi należy wyciąć. Sam krzew spryskuje się Aktellik lub Karbofos. Dzięki szybkiemu profilaktycznemu opryskiwaniu przez szkodniki taki owad nie osiądzie na krzaku, ponieważ wybiera osłabione okazy.

Poszewka

Poduszka jest siedzącym pasożytem ssącym należącym do rodziny fałszywych łusek. Wysysa sok z rośliny i jest nosicielem chorób wirusowych. Taki szkodnik osiada na łodygach i płytkach liściowych. Przywiązawszy się do wybranego miejsca, pozostanie tam do śmierci. Taki szkodnik wytwarza substancję, która chroni go przed działaniem nawet silnych leków. Wiosną, zanim liście się otworzą, krzaki należy spryskać Preparatem 30 lub Nitrafenem. Podczas sezonu wegetacyjnego przetwarzaj winogrona za pomocą BI-58. Spróbuj ręcznie usunąć owady, używając sztywnej rękawicy, aby chronić dłoń.

Rodzaje i odmiany winogron ze zdjęciami i nazwami

W zależności od czasu dojrzewania wszystkie odmiany takiej rośliny są podzielone na bardzo wczesne, wczesne, wczesne średnie, średnie, średnio późne, późne i bardzo późne. I zgodnie z przeznaczeniem dzielą się na techniczne, stołówki i uniwersalne. Odmiany stołowe są najwyższej jakości, ich owoce są bardzo piękne i smaczne. Zwykle są używane do świeżej żywności. Do produkcji win i soków wykorzystuje się owoce odmian przemysłowych.Wszechstronne odmiany można jeść na świeżo i przetworzyć.

Do tej pory uprawia się głównie odmiany, które są hybrydami 3 typów: Labrusca (ojczyzna Ameryki), Amur (ojczyzna Dalekiego Wschodu) i uprawianych winorośli (rosnących w Europie i Azji). Wszystkie odmiany są tradycyjnie podzielone na 3 grupy:

1. Odmiany euroazjatyckie... Jagody są największe i najsmaczniejsze. Najlepsze są odmiany środkowoazjatyckie, na przykład Ladies's Finger i Husayne. Jednak te odmiany mają szereg wad: niską odporność na mróz, podatność na filokserę i grzyby oraz długi okres wegetacji. Odmiany europejskie są bardziej odporne na mróz, ale ich owoce nie są tak smaczne i atrakcyjne.
2. Odmiany amerykańskie... Są szybko rosnące, odporne na suszę, mróz i filokserę. Ale owoce są dość małe i mają "lisski smak" Isabelli. Jednak hybrydy Labrusca Isabella i Lydia są dość popularne, ponieważ są bezpretensjonalne i odporne na zimę.
3. Odmiany Amur... Charakteryzują się wysoką zimotrwalością, są w stanie wytrzymać spadek temperatury do minus 42 stopni. Nie mają smaku, jaki mają odmiany amerykańskie i mają krótki okres wegetacji. Wady takich odmian wymagają podlewania i podatności na filokserę.

Najpopularniejsze odmiany:

1. Cabernet Sauvignon (Lafite)... Techniczna odmiana francuska o względnej odporności na mróz, ale z wysoką do szarej zgnilizną, mączniakiem i listowicą winogronową. Z owoców wytwarzane są wysokiej jakości czerwone wina stołowe i deserowe. Owoce mają posmak psiankowatych.
2. Aligote... Biała odmiana pochodząca z Francji, stosunkowo odporna na mróz. Podatna na choroby takie jak mączniak, szara zgnilizna i mączniak prawdziwy. Z owoców przygotowywane są wysokiej jakości wina i soki.
3. Płomienny Tokai (kardynał)... Ta odmiana stołu należy do grupy amerykańskiej. Owoce owalne są duże, fioletowo-czerwone, ich miąższ jest mięsisty, soczysty i chrupiący, ma subtelny zapach gałki muszkatołowej. Niska odporność na mróz. Jest podatny na choroby w postaci mączniaka, oidium i szarej zgnilizny, często osiada nicieni winorośli.
   
4. Nadzieja (sen)... Ta odmiana stołowa z Ukrainy jest bezpestkowa, powstała w wyniku skrzyżowania środkowoazjatyckich odmian Chaush Pink i Kishmish black. Owoce średnio owalne o różowo-zielonym kolorze pokryte są cienką skórką. Miąższ jest mięsisty, soczysty i dość smaczny. Odmiana ta charakteryzuje się niską zimotrwalością, jest też podatna na pleśń i choroby pleśniowe.
5. Muscat Ottonel... Wszechstronna odmiana pochodząca z Francji. Owoce średnie są okrągłe, żółtozielone, pokryte jędrną skórką. Mięsiste mięso ma ostry zapach gałki muszkatołowej. Owoce są spożywane na świeżo, są również używane do przygotowania win półsłodkich i mieszanych, soków. Średnia mrozoodporność. Podatna na choroby szarej pleśni, oidium i mączniaka.
6. Brunatnożółty... Winogrono to jest hybrydą odmian, takich jak Vitis Vinifera i Vitis Labrusca, które pochodzą z Ameryki Północnej. Jagody są spożywane świeże i przetwarzane na soki i wina. Owoce średniej wielkości, kuliste, prawie czarne o jędrnej skórce. Śluzowaty miąższ ma silny aromat truskawkowy.

Popularne są również takie odmiany jak: Agdai, Włochy, White Kokur, Queen of Vineyards, Beauty Cegleda, Merlot, Moldova, White Muscat, Alexandrian, Amber, Hamburg i Yerevan, Odessa souvenir, Pinot noir, Riesling, Rkatsiteli, Green Sauvignon, Feteasca biała, Chardonnay itp.

Uprawa winogron z sadzonek w zimie Kiedy i jak wybielić drzewa owocowe wiosną Jak wiosną przetwarzać jabłonie przed szkodnikami i chorobami Jesienne cięcie drzew owocowych Shiksha (bażyna) Borówka amerykańska Borówka amerykańska Borówka brusznica Goji