Wielu ogrodników, oprócz warzyw i ziół, uprawia również na swojej stronie różne pikantne zioła. Jednocześnie bardzo popularne wśród nich jest oregano, zwane także oregano. Służy do przyrządzania różnych pikantnych potraw, a także z tego aromatycznego zioła robiona jest doskonała herbata. Ponadto oregano swoim zapachem odstrasza większość szkodników z ogrodu, a także imponująco prezentuje się w okresie kwitnienia.
Zadowolony
Cechy oregano
Wśród ludzi pikantne zioło oregano jest również nazywane kadzidłem, matką lub oregano. Wysokość tej byliny może wahać się od 0,3 do 0,7 m. Roślina ta ma silny system korzeniowy, dzięki czemu jest w stanie szybko chwytać nowe obszary, szybko rozprzestrzeniając się po całym terenie. Małe płytki liściowe w kształcie jajka mają spiczastą końcówkę. Podczas kwitnienia krzew można ozdobić kwiatostanami różnych kwiatów, ponieważ dziś istnieje ponad dwa tuziny ozdobnych odmian tej rośliny.
Właściwości lecznicze
Oregano należy do roślin leczniczych. Posiada następujące korzystne właściwości:
- Działając na układ nerwowy, roślina przyczynia się do poprawy snu i ogólnego samopoczucia, a także niweluje bóle głowy.
- Poprawia pracę układu pokarmowego, a także sprzyja wzrostowi apetytu.
- Wpływa pozytywnie na układ oddechowy, jednocześnie znacznie poprawiając samopoczucie, nawet przy zapaleniu oskrzeli.
- Wspomaga gojenie się narządów płciowych: pomaga przy opóźnieniach miesiączki, poprawia samopoczucie w okresie menopauzy i PMS.
- Łagodzi zapalenie jamy ustnej.
- Leczy skórę: pomaga przy zapaleniu skóry u dorosłych i skazie u dzieci.
Oregano znalazło również zastosowanie w życiu codziennym człowieka. Na przykład wkładają go do szafy, aby odstraszyć ćmy. Jest również używany jako przyprawa do różnych potraw, np. Pizzy. Oregano jest również dodawane do słoików podczas przechowywania warzyw. Uzyskuje się z niej również pachnącą i zdrową herbatę. Ta roślina, plus wszystko, jest doskonałą rośliną miodową, z której uzyskuje się doskonały miód.
Pierwsze kwitnienie takiej rośliny obserwuje się w drugim roku wzrostu, powtarzając co roku. Kiedy kwiaty uschną, na ich miejscu pojawią się owoce, które są małymi okrągłymi orzechami.Każdy owoc zawiera ogromną ilość niesamowicie małych nasion: 0,1 grama zawiera około 1000 nasion.
Sadzenie oregano w otwartym terenie
Wybór miejsca
Wybierając odpowiednie miejsce do siewu oregano, należy zwrócić uwagę na to, że musi ono w pełni spełniać wszystkie wymagania, ale największą uwagę należy zwrócić na skład ziemi. Faktem jest, że na żyznej glebie liście rośliny są w stanie gromadzić dużą ilość użytecznych substancji.
Wybierz słoneczne miejsce na oregano. Faktem jest, że łodygi krzewów rosnących w cieniu są wydłużone, a liście nie mają charakterystycznego bogatego aromatu. Rodzaj gleby dla rośliny nie ma tak naprawdę znaczenia, ponieważ może łatwo zakorzenić się prawie wszędzie. Jeśli jednak zamierzasz uprawiać oregano jako bylinę, wybierz dla niego obszar z glebą nasyconą substancjami odżywczymi i systematycznie nawilżaj. Obszary, na których często występuje stagnacja wilgoci w glebie lub obszary przesuszone, nie mogą być wykorzystane do uprawy tej rośliny wieloletniej, ponieważ może ona przerodzić się w zwykły chwast lub nawet umrzeć.
Nie zapomnij o przygotowaniu stanowiska jesienią, w tym celu do gleby w wybranym obszarze należy dodać kompost lub obornik, w skrajnych przypadkach można również użyć saletry do nawożenia gleby.
Kwiaciarnie również próbują uprawiać oregano, ale nie na zewnątrz, ale na oknie. Rośnie tam dobrze, ale aby uzyskać surowiec o zadowalającej jakości należy ją uprawiać co najmniej dwa lata. Faktem jest, że ta roślina wieloletnia kwitnie dopiero w drugim roku sezonu wegetacyjnego.
Uprawa przez sadzonki
Z reguły oregano jest uprawiane z nasion, a większość ogrodników preferuje metodę rozmnażania sadzonek. I to wszystko, ponieważ pojawiające się małe niedojrzałe sadzonki na otwartym polu są łatwo zatkane chwastami. Dlatego wiosną zaleca się uprawę sadzonek pachnącej byliny w domu, a sadzenie jej w ziemi będzie możliwe pod koniec wiosny lub na początku lata.
Aby sadzonki były mocne i dobrze rozwinięte, należy terminowo wysiać nasiona. Możesz zasiać oregano na sadzonki już w marcu i użyć do tego skrzynki na sadzonki lub zwykłych plastikowych doniczek. Jeśli opóźnisz siew, do czasu sadzenia sadzonek w ogrodzie będą nadal bardzo słabe.
Pojemniki wybrane do uprawy sadzonek są wypełnione żyznym podłożem. Możesz go kupić w sklepie, ale nie zapomnij dodać do niego niewielkiej ilości piasku. Zwilżyć mieszankę gleby opryskiwaczem i lekko ubić powierzchnię. Następnie tworzy się w nim rzędy, w których ziarno jest równomiernie rozprowadzane. Nasiona wysiewa się na głębokość około 10 mm. Pierwsze sadzonki z reguły pojawiają się dopiero po 1,5–2 tygodniach. Nie zapomnij umieścić upraw w słonecznym oknie, podczas gdy temperatura powietrza powinna wynosić od 20 do 22 stopni. W razie potrzeby pojemniki z uprawami można przykryć szkłem lub folią, ale nie jest to konieczne. Sadzonki, które wyrosły z ziemi, są bardzo cienkie i delikatne. Jednak po pewnym czasie dorosną i staną się silniejsze.
Siew w otwartym terenie
Nasiona oregano można wysiewać bezpośrednio do grządki dopiero w ostatnich dniach maja, na dobrze ogrzanej glebie. Najpierw wykop obszar i usuń z niego wszystkie chwasty. Na grządce układamy rzędy o szerokości ok. 0,45 m. Nasiona wysiewamy dość gęsto.
Pielęgnacja sadzonek
Chociaż sadzonki są małe, są bardzo wrażliwe na chwasty. Faktem jest, że trawa może łatwo zagłuszyć delikatne kiełki i umrą.W związku z tym sadzonki rosnące w doniczkach powinny być systematycznie kontrolowane, wyciągając wszystkie chwasty. A jeśli sadzonki rosną w otwartym terenie, należy zwrócić szczególną uwagę na tę procedurę. Jeśli oregano wyrosło zbyt gęsto, nie zapomnij go przerzedzić, tylko w tym przypadku sadzonki będą mocne i dobrze rozwinięte.
Sadzonki wymagają regularnego podlewania, które odbywa się za pomocą opryskiwacza. Faktem jest, że podczas normalnego podlewania delikatne sadzonki można wypłukać, co doprowadzi do ich śmierci. A podczas opryskiwania rośliny nie będą cierpieć i otrzymają wystarczającą ilość wilgoci. Do uprawy sadzonek odpowiedni jest tylko dobrze oświetlony parapet, a pojemnik z nimi należy systematycznie obracać, aby krzewy nie były jednostronne.
Cięcie sadzonek do pojedynczych pojemników będzie możliwe dopiero po utworzeniu dwóch lub trzech prawdziwych blaszek liściowych. Krzewy posadzone z czasem będą mogły rosnąć i wzmacniać się do momentu, kiedy zamierzasz je posadzić w ogrodzie. Jeśli chcesz, możesz użyć doniczek torfowych. Podczas sadzenia sadzonek system korzeniowy nie jest usuwany z takich doniczek, ale sadzi się nimi krzewy.
Możesz rozpocząć sadzenie dojrzałych sadzonek w otwartym terenie w drugiej połowie maja. W tym celu lepiej wybrać pochmurny dzień. Nie zapomnij o odpowiednim nawilżeniu posadzonych roślin.
Pielęgnacja oregano
W pierwszym roku wzrostu oregano należy zapewnić dobrą i terminową opiekę, w tym czasie należy zwrócić szczególną uwagę na odchwaszczanie, podlewanie i nawożenie.
Podlewanie
Taka kultura nie wymaga szczególnie regularnego podlewania, ale jednocześnie gleba nie powinna całkowicie wyschnąć. W związku z tym glebę należy w razie potrzeby zwilżyć, gdy jej powierzchnia wyschnie.
Oregano może uszkodzić stojący płyn w systemie korzeniowym. Należy zwrócić na to szczególną uwagę podczas długotrwałych opadów. W związku z tym zaleca się wykonanie niezbyt dużych wgłębień wokół krzaków w ziemi.
Nawóz
Rozpocznij karmienie oregano wczesną wiosną, a po zbiorach będzie ono również potrzebowało składników odżywczych. W pierwszym roku wzrostu młode krzewy nie potrzebują dodatkowych nawozów, ponieważ mają wystarczającą ilość składników odżywczych w glebie przygotowanej od jesieni. Począwszy od drugiego roku wzrostu, karmienie krzewów powinno odbywać się regularnie. Wczesną wiosną, gdy krzewy dopiero zaczynają się budzić, zaleca się nakarmić je niewielką ilością roztworu dziewanny lub saletry. Latem można też stosować te same nawozy. Oregano, uprawiane jako roślina ozdobna na rabacie kwiatowym, nie wymaga dodatkowego nawożenia, gdyż dzięki niemu krzewy zaczynają aktywnie rosnąć, co czyni je mniej dekoracyjnymi.
Pielenie i rozluźnienie
Gleba w ogrodzie z oregano powinna być stale lekko poluzowana. W pierwszym roku wzrostu, gdy krzewy są jeszcze bardzo słabe, należy je systematycznie odchwaszczać. Faktem jest, że oregano nie rośnie bardzo szybko, a chwast szybko rośnie na pożywnej glebie i zaczyna tłumić roślinę. Jednak gdy wieloletnie krzewy staną się silniejsze i dorosną, nie będą już bać się żadnej trawy. Jeśli chcesz rzadziej podlewać ogród z oregano i zmniejszyć liczbę chwastów, przykryj jego powierzchnię warstwą ściółki (słomy).
Należy pamiętać, że jeśli kwiaty pojawią się na krzakach w pierwszym roku wzrostu, należy je odciąć. Faktem jest, że odbierają dużo siły młodej roślinie i nadal jest słaba.
Zimowanie
Oregano jest bardzo odporne na mróz. Pod tym względem nie potrzebuje schronienia na zimę. Jeśli śnieg pada wcześnie jesienią, to kiedy topi się wiosną, na krzakach nadal można zobaczyć zielone liście.
Transfer
W jednym miejscu taka roślina wieloletnia może być uprawiana przez około dwie dekady.Ale w przypadku, gdy oregano jest uprawiane w celu uzyskania surowców leczniczych, jego przeszczep w nowe miejsce należy przeprowadzać regularnie: 1 raz na 5 lat. Na miejscu wolnym od oregano można posadzić wszystko i mieć pewność, że w tym miejscu kultura nie będzie się bała zarówno chorób, jak i szkodników. Faktem jest, że oregano przyczynia się do śmierci patogennych bakterii i szkodników w glebie.
Przycinanie
Aby poprawić wzrost krzewów, doświadczeni ogrodnicy radzą wiosną odłamać niektóre łodygi pozostałe z zeszłego roku. Wkrótce zaczną rosnąć nowe, silniejsze pędy, a liście na nich będą bardzo gęste.
Metody reprodukcji
Jak rozmnażać oregano metodą nasion (generatywną) opisano szczegółowo powyżej. Jednak do rozmnażania tej rośliny stosuje się również metody wegetatywne.
Dzielenie buszu
Dojrzały, przerośnięty krzew usuń z gleby i podziel na kilka kawałków. Należy być bardzo ostrożnym, bo po podzieleniu pędów muszą pozostać nienaruszone, a także system korzeniowy nie może zostać poważnie uszkodzony.
Warstwy
Jeśli potrzebujesz warstwowego oregano, to przez cały sezon wegetacyjny wybierz poszczególne mocne łodygi, zgnij je do powierzchni gleby i dodaj kroplówkę. Z czasem wszystkie powinny same się zakorzenić. Z nadejściem następnej wiosny odetnij nowy krzak ostrą łopatą i umieść go w nowym, trwałym miejscu.
Zaleca się przeszczepienie w nowe miejsce, czy to warstwami, czy nawet delenkami, wiosną lub w pierwszych tygodniach jesieni. W takim przypadku krzaki będą miały wystarczająco dużo czasu, aby dobrze ukorzenić się w nowym miejscu przed nadejściem mrozu.
Zbieranie oregano
Najlepszy czas na zbiór surowca to okres kwitnienia, który najczęściej przypada na lipiec. Należy pamiętać, że z jednego krzewu można wybrać tylko 3 łodygi, osiągające około 20 centymetrów długości. Zerwanie większej liczby pędów może uszkodzić roślinę.
Pędy cięte są wiązane w pęczki i wieszane w dobrze wentylowanym miejscu do wyschnięcia. W razie potrzeby łodygi można wysuszyć i rozłożyć cienką warstwą na arkuszach papieru, ale w tym przypadku należy je regularnie przewracać. Gdy gałęzie całkowicie wyschną, oderwij z nich wszystkie liście, włóż do szklanego słoika i zamknij pokrywką. Pozostałe nagie pędy wystarczy wyrzucić. Prawidłowo przechowywane suszone liście oregano mają okres przydatności do spożycia 2 lata.
Zbiór nasion
Jeśli chcesz zebrać nasiona z krzewów oregano, musisz to zrobić we wrześniu, kiedy będą w pełni dojrzałe. Niektóre z najsilniejszych i najbardziej rozwiniętych łodyg pozostaw na krzakach podczas zbiorów, aby uzyskać wysokiej jakości nasiona w lipcu. Jesienią przycinaj te pędy wraz ze strąkami nasion i dobrze je wysusz. Następnie przetrzyj je dłońmi i przesiej przez sito. W razie potrzeby nasiona należy wysuszyć. Do przechowywania są składane w papierowe torby, które wyjmuje się w suchym, ciemnym miejscu.
Rodzaje oregano ze zdjęciami i nazwami
Pomimo faktu, że rodzaj oregano obejmuje ponad pięćdziesiąt gatunków, ogrodnicy i ogrodnicy wolą uprawiać odmiany tej rośliny na swoich działkach, których jest również sporo. Faktem jest, że podczas ich hodowli hodowcy starają się określić szczególne walory aromatyczne i smakowe lub odporność na suszę, mróz itp.
Oregano (Origanum vulgare)
Wysokość takiej wieloletniej rośliny zielnej waha się od 0,5 do 0,7 m. Jej korzeń jest dobrze rozgałęziony i pełzający. Dolna część wyprostowanych pędów pokryta jest miękkim włosem. W tym przypadku górna część łodyg jest silnie rozgałęziona. Liście jajowate lub owalne, położone naprzeciwko, mają ogonki. Jest pomalowany na ciemnozielony odcień, a jego długość może wynosić od 10 do 40 mm. Kwitnienie obserwuje się od czerwca do lipca.Na wierzchołkach pędów, a także w górnych kątach liści tworzą się gęste tarcze, składające się z pachnących kwiatów. Ich płatki są różowawe, a ich miseczki są ciemnofioletowe. Najlepsze odmiany:
- Białe oregano... Kwitnie wspaniale, kwiaty są białe.
- Karmel. Ma jasny, bogaty aromat i bardzo przyjemny smak.
- Pachnąca wiązka... Niski (około 0,3 m) krzew ma ostry zapach, kwiaty są jasnofioletowe.
- Tęcza... Wysokość krzewu wynosi około 0,6–0,7 m, a jego bogate fioletowe liście zawierają wiele pożytecznych antocyjanów.
- Złota wskazówka... Wysokość rośliny karłowatej wynosi od 10 do 15 centymetrów, pędy pokryte są małymi zielonymi blaszkami liściowymi z żółtawymi wierzchołkami. Kwiaty są różowawe.
- Aureum... Wysokość krzewu ok. 25 cm, kwiaty żółte, a ulistnienie złociste.
Kreteńskie oregano (Origanum dictamnus)
Średnio krzew osiąga wysokość od 20 do 30 centymetrów, ale w niektórych przypadkach bylina może mieć nawet metr wysokości. Na twardych łodygach, liściaste talerze ze srebrnym pokwitaniem afiszują się. Ich kształt jest owalny, prawie okrągły. Bardzo małe różowawe kwiaty są zbierane w kwiatostany, które są pokryte różowo-zielonymi większymi wypustkami. Uformowane są na elastycznej szypułce i zewnętrznie są bardzo podobne do szyszek chmielu. W tej odmianie sok ma silne działanie przeciwbakteryjne. Co więcej, od czasów Hipokratesa był używany przy bólach żołądka.
