Por

Ziele por (Allium porrum), zwane także cebulą perłową, należy do rodzaju cebula. Jego ojczyzną jest Azja Zachodnia, nieco później trafił na teren Morza Śródziemnego, a dziś w naturalnych warunkach można spotkać cebulę winogronową, która jest oryginalną dziko rosnącą odmianą tego warzywa. Taka cebula była szeroko uprawiana w krajach starożytnego świata (Rzym, Egipt i Grecja), w średniowieczu zaczęto ją uprawiać już na całym terytorium Europy. Roślina ta jest szczególnie popularna wśród Francuzów, dlatego Anatolij Francja nazwał szparagami porowymi dla biednych. Dziś ta cebula jest uprawiana w prawie wszystkich krajach.

Krótki opis uprawy

1. Lądowanie... Wysiew nasion w glebie otwartej przeprowadza się w listopadzie przed zimą, a sadzonki wysiewa się w ostatnich dniach lutego lub w pierwszym marca. Wysiewa się je w szklarni w połowie kwietnia, a pod filmem - w ostatnich dniach kwietnia. Sadzonki sadzi się w otwartej glebie w pierwszej połowie maja.
2. Oświetlenie... Potrzebuje dużo jasnego światła słonecznego.
3. Podkładowy... Podłoże powinno być pożywne, oddychające i neutralne.
4. Podlewanie... Konieczne jest systematyczne podlewanie. Po przesadzeniu sadzonek na miejsce nie są one podlewane przez kilka dni. Następnie podlewanie przeprowadza się średnio 1 raz w ciągu 5 dni, przy czym na 1 metr kwadratowy działki pobiera się 1–1,5 wiadra wody.
5. Nawóz... W sezonie pory wymagają 3 lub 4 karmienia, w tym celu używają nawozów mineralnych i materii organicznej. Pierwsze nawożenie przeprowadza się 20 dni po posadzeniu sadzonek w ogrodzie. Od połowy lata do końca sezonu wegetacyjnego krzewy będą musiały być rzucane 3 lub 4 razy, ta procedura jest obowiązkowa dla takiej rośliny.
6. Reprodukcja... Nasionko.
7. Szkodliwe owady... Cebula leci.
8. Choroby... Rdza, peronosporoza, mozaika wirusowa.
9. Nieruchomości... Takie cebule zaliczane są do roślin dietetycznych, mają również właściwości lecznicze.

Cechy porów

Por to dwuletnia roślina zielna, która może mieć różną wysokość od 0,4 do 1 m.W pierwszym roku wzrostu kultura ta tworzy potężny system korzeniowy, białą fałszywą cebulkę o długości 10–12 centymetrów i średnicy 2–8 centymetrów, a następnie zamienia się w fałszywą łodygę i wiele zielonkawo-niebieskich lub zielonych płytek liściowych ułożonych w wachlarz i mający kształt liniowo-lancetowaty. W drugim sezonie w krzakach tworzy się dwumetrowa szypułka, na której rośnie parasol, składający się z białych lub różowych kwiatów, obserwuje się to w czerwcu-lipcu, aw sierpniu-wrześniu dojrzewają nasiona, które pozostają żywotne przez 2 lata, na zewnątrz są podobne z pestkami cebuli.

Ta cebula jest rośliną kochającą wilgoć i mrozoodporną. W regionach północnych i centralnych uprawiany jest przez sadzonki, podczas gdy w regionach południowych siew odbywa się bezpośrednio na otwartą glebę.

Uprawa porów z nasion

Siew sadzonek

Okres wegetacyjny porów trwa 150-200 dni. Aby przyspieszyć proces dojrzewania, jest uprawiany przez sadzonki. Wysiew nasion do sadzonek w warunkach pokojowych zaleca się przeprowadzić w ostatnich dniach lutego lub w pierwszym - w marcu. W połowie kwietnia nasiona wysiewa się w szklarni, a na otwartym terenie pod folią - w ostatnich dniach kwietnia.

Przed przystąpieniem do siewu w pomieszczeniu należy przygotować potrawy, których głębokość powinna wynosić co najmniej 10-12 centymetrów, ponieważ roślina ta ma długie korzenie. Do siewu najlepiej nadają się pojedyncze kubki lub doniczki. Pojemnik myje się mocnym roztworem nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Następnie nasiona umieszcza się na kilka godzin w termosie wypełnionym letnią wodą (od 40 do 45 stopni). Nasiona wyjęte z termosu są natychmiast zanurzane w zimnej wodzie, a następnie układane na kawałku materiału lub arkuszu papieru, powinny wyschnąć do stanu sypkiego. Wybrany pojemnik jest wypełniony lekkim podłożem darniowo-próchnicznym, który jest lekko zagęszczony. Następnie wysiewa się nasiona, które na wierzchu posypuje się pół centymetrową warstwą piasku. Naczynia z góry należy przykryć szkłem (folią) i przenieść w ciepłe miejsce (od 22 do 25 stopni), gdzie plony pozostaną przed pojawieniem się pierwszych sadzonek.

Rosnące sadzonki

Każdego dnia uprawy wymagają wentylacji. Upewnij się, że podłoże jest stale lekko wilgotne, w tym celu jest systematycznie spryskiwane z butelki z rozpylaczem. Po 1,5 tygodnia od wysiewu powinny pojawić się pierwsze sadzonki. Zaraz po tym schronienie wyjmuje się z pojemników, a rośliny przenosi się do dobrze oświetlonego (rozproszone światło) miejsca. Reżim temperaturowy w tym czasie powinien wyglądać następująco: w ciągu dnia - od 18 do 20 stopni, aw nocy - od 12 do 14 stopni.

System korzeniowy krzewów należy chronić przed hipotermią, dlatego pod doniczkami stojącymi na parapecie należy położyć arkusz pianki lub płyty gipsowo-kartonowej. Ponadto sadzonki mogą zostać uszkodzone przez przeciągi i palące bezpośrednie promienie słoneczne. Sadzonki zbyt gęste należy przerzedzić. Do podlewania używa się letniej wody. Utwardzone uprawiane rośliny są karmione mieszanką składników odżywczych składającą się z 10 litrów wody, 20 gramów chlorku potasu, 40 gramów superfosfatu i 20 gramów azotanu amonu na 1 metr kwadratowy uprawy.

Sadzenie porów na zewnątrz

O której godzinie sadzić

Sadzonki pora sadzi się w otwartym terenie w pierwszej połowie maja, wiek sadzonek w tej chwili powinien osiągnąć 50-60 dni. Bezpośrednio przed sadzeniem sadzonek w ogrodzie należy je obficie podlewać. A podczas samego przeszczepu korzenie i liście są skracane o 1/3 rośliny. Zaleca się sadzenie sadzonek w pochmurny dzień lub wieczorem.

Odpowiednia gleba

Do uprawy takiej uprawy nadaje się dobrze oświetlony otwarty teren, który nie jest zacieniony przez drzewa lub budynki. Gleba powinna być neutralna, pożywna i dobrze przepuszczalna.Zbyt kwaśne gleby należy korygować poprzez wapnowanie. Przygotowanie miejsca należy wykonać jesienią, w tym celu wykopuje się je, jednocześnie wprowadzając 1 łyżeczkę do gleby. mocznik, 2 łyżki. l. Nitrofoski i 10 litrów próchnicy lub kompostu na 1 metr kwadratowy ogrodu. Wiosną próchnica i kompost są rozrzucane po powierzchni stanowiska (3 kilogramy na 1 metr kwadratowy), jednak nie prowadzi się wykopów, ta materia organiczna dostanie się do gleby podczas sadzenia sadzonek i podlewania. Po tym przygotowaniu możesz sadzić sadzonki.

Najlepszymi poprzednikami tej rośliny są: fasola, groch, soja i inne rośliny strączkowe, biała kapusta, wcześnie dojrzewające ziemniaki, zielony nawóz i pomidory. Obszar, na którym przez ostatnie 3 lata był uprawiany jakikolwiek rodzaj cebuli, nie nadaje się do sadzenia tej rośliny.

Zasady lądowania

Sadzonki zaczynają twardnieć w wieku 6-7 tygodni, w tym celu przenoszone są na zewnątrz w ciągu dnia. Czas trwania takich procedur zwiększa się stopniowo, zaczynając od kilku godzin. Gdy rośliny stwardnieją, można je sadzić na otwartej glebie.

Wyrównaj powierzchnię przygotowanego obszaru i wykonaj głębokie (od 10 do 15 cm) rowki, przy czym rozstaw rzędów powinien wynosić od 0,2 do 0,3 m. Glebę wyciągniętą z rowka układa się w taki sposób, aby nie mogła się w nią kruszyć. W zależności od odmiany podczas sadzenia roślin obserwuje się między nimi odległość od 10 do 25 centymetrów. Podczas sadzenia sadzonek ich korzenie są przycinane do 40 mm, a następnie zanurzane w pudełku z krowim łajnem, gliną i wodą (1: 1: 1). Cebula jest tylko lekko kapie w rowku (nie jest konieczne całkowite jej wypełnienie). Posadzone rośliny wymagają obfitego podlewania, po którym wokół systemu korzeniowego nie powinno być pustek.

Siew zimowy

Siew porów jest również bardzo popularny wśród ogrodników. Przygotowanie terenu odbywa się w miesiącach letnich, w tym celu kopie, podczas których niezbędne nawozy są nakładane na ziemię. Wysiew nasion przeprowadza się w listopadzie w przygotowanych rowkach, zachowując odległość między nimi od 8 do 12 centymetrów. W takim przypadku rozstaw rzędów powinien wynosić około 20 centymetrów. Do siewu należy wybrać czas, w którym na pewno nie będzie ocieplenia, ponieważ sadzonki, które pojawiły się w ciepłe dni, mogą wtedy umrzeć przy pierwszych mrozach. Powierzchnię łóżka należy przykryć warstwą ściółki (humusu lub torfu), a następnie przykryć warstwą śniegu, a im jest grubsza, tym lepiej. Kiedy pokrywa śnieżna całkowicie zniknie wiosną, pojawią się pierwsze pędy, do tego czasu mrozy powrotne powinny już minąć.

Pielęgnacja porów

Uprawa porów w ogrodzie jest dość łatwa. Taka roślina musi być na czas podlewana, odchwaszczana, karmiona, poluzowana powierzchnia gleby w nawach bocznych i, jeśli to konieczne, chroniona przed szkodliwymi owadami i chorobami. Aby uzyskać wybielone łodygi, dla których cenione są pory, krzewy będą musiały być spuszczane 3 lub 4 razy w ciągu sezonu. Pierwszy hilling odbywa się w połowie okresu letniego. Za każdym razem, gdy krzewy są zrzucane, powierzchnię rabatu należy przykryć warstwą ściółki (sucha trawa, posiekana słoma lub suchy obornik).

Eksperci zalecają poluzowanie gleby w przejściach co najmniej 1 raz w ciągu pół miesiąca. Po tym, jak grubość łodygi krzaków jest równa średnicy ołówka, konieczne jest stopniowe dodawanie do rowków gleby, która została z nich usunięta podczas przygotowania do sadzenia, rób to jednocześnie z poluzowaniem. Bezpośrednio po całkowitym zamknięciu rowków należy wykonać pierwsze hilling.

Podlewanie

Taka kultura kocha wilgoć. Ale przez pierwsze trzy dni po posadzeniu sadzonek w glebie nie należy ich podlewać. Następnie krzewy podlewamy średnio raz na 5 dni, przy czym na 1 m2 działki należy spożyć 1–1,5 wiadra wody, która musi być ciepła.

Nawóz

Przez cały sezon wegetacyjny krzewy należy karmić 3 lub 4 razy.Gdy minie 20 dni od posadzenia sadzonek na otwartej glebie, należy je podać po raz pierwszy, w tym celu stosuje się pożywkę składającą się z ½ wiadra wody, 7,5 grama soli potasowej i 10 gramów azotanu amonu (ta mieszanka wystarcza na 2 metry kwadratowe łóżek) ... Roślinę tę można również karmić materią organiczną, a mianowicie: roztworem ptasich odchodów (1:20) lub dziewanny (1:10). Przed rozpoczęciem sadzenia popiół drzewny należy wsypać pod każdą łodygę pora (1 łyżka na 1 metr kwadratowy łóżka ogrodowego). Należy to zrobić przed każdym hillingiem.

Szkodniki i choroby porów

Choroby

Ze wszystkich chorób najbardziej niebezpieczną dla porów jest mozaika. Jest to choroba wirusowa, a jej głównym wektorem są mszyce. Można zrozumieć, że na krzaki wpływają mozaiki żółte, rozmieszczone wzdłużnie plamki na blaszkach liściowych. W chorych krzewach obserwuje się opóźnienie wzrostu.

Taka cebula może również infekować choroby grzybowe, a mianowicie: rdzę i mączniaka rzekomego (peronosporozę). Na liściach krzewów dotkniętych peronosporozą powstają owalne plamki, które szybko powiększają się. Chore rośliny nie powinny być spożywane. Jeśli por jest dotknięty rdzą, na powierzchni jego blaszek liściowych powstają podkładki zarodników grzyba o bogatym żółtym kolorze. Z biegiem czasu pady stają się ciemniejsze, a następnie czarne, a dotknięte liście obumierają.

Szkodliwe owady

Mucha cebulowa może najbardziej zaszkodzić takiej roślinie. Może zabić większość upraw. Mucha cebulowa pojawia się już w połowie maja, kiedy to składa jaja na powierzchni pora i w ziemi. Dwa dni później z jaj wylęgają się larwy, które zjadają środkową część krzewu, co powoduje na nim gnicie i zaczyna więdnąć.

Przetwarzanie porów

Aby zapobiec pojawieniu się muszki cebulowej na rabacie ogrodowej, jest ona sproszkowana popiołem drzewnym (na 1 metr kwadratowy działki o 1 łyżce stołowej). Popiół można zastąpić pyłem tytoniowym lub połączyć go z popiołem. Możesz również odstraszyć takiego szkodnika mielonym pieprzem, który służy do traktowania powierzchni gleby (na 1 metr kwadratowy działki, 1 łyżeczka). Po zakończeniu zapylania powierzchnię gleby należy poluzować na głębokość od 20 do 30 mm, nie ma znaczenia, co dokładnie wybierzesz do obróbki. Napar z tytoniu świetnie radzi sobie z muszką cebulową; do jej przygotowania należy połączyć 1 wiadro gorącej wody, 0,2 kg tytoniu i 1 łyżkę. l. jakiekolwiek mydło w płynie. Po kilku godzinach napar będzie gotowy, konieczne będzie jedynie jego naprężenie i można przystąpić do obróbki krzewów. Aby zapobiec pojawieniu się takiego szkodliwego owada na miejscu, doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie selera w nawach bocznych.

Krzewy i powierzchnię gleby w rabacie ogrodowym z grzybicą należy leczyć roztworem tlenochlorku miedzi lub Fitosporyny. Do tej pory nie znaleziono skutecznych leków na choroby wirusowe, dlatego tak ważne jest przestrzeganie środków zapobiegawczych:

• pamiętaj o zasadach płodozmianu;
• terminowe usuwanie chwastów z terenu i zwalczanie szkodników;
• pamiętaj, aby zdezynfekować nasiona przed siewem;
• wykopać i zniszczyć chore krzewy natychmiast po ich znalezieniu;
• do uprawy wybierz odmiany odporne na choroby wirusowe.

Zbiór i przechowywanie porów

Zbiór porów należy przeprowadzić zanim temperatura powietrza na stanowisku spadnie do minus 5 stopni, faktem jest, że ten typ cebuli może wytrzymać mrozy tylko do minus 7 stopni. Użyj łopaty, aby usunąć rośliny z ziemi i złóż je na krawędzi rowka, aby mogły wyschnąć. Następnie resztki gleby ostrożnie usuwa się z krzaków, starając się nie dostać jej między płytki liściowe. Następnie korzenie są lekko przycinane, a por wyjmowany do przechowywania. Pamiętaj, że nie należy ścinać liści z cebuli, gdyż spowoduje to jak najszybsze jej więdnięcie.

Takie warzywo jest przechowywane na różne sposoby.Przykładowo można go przenieść do piwnicy, przy czym temperatura powietrza powinna wynosić od minus 1 stopnia do plus 1 stopnia, a wilgotność powietrza powinna wynosić około 85 procent. Weź pudełko i połóż na dnie pięciocentymetrową warstwę mokrego piasku rzecznego. Następnie łodygi pora umieszcza się w nim pionowo, a puste przestrzenie między nimi wypełnia się piaskiem. W piwnicy takie warzywo można przechowywać około 6 miesięcy. Ponadto cebulę ułożoną w pudełku z piaskiem można położyć na balkonie do przechowywania, dobrze ją przykryć i nie będzie obawiać się mrozów do minus 7 stopni.

Możesz przechowywać to warzywo w lodówce. Aby to zrobić, wybierz najwyższej jakości por, skróć jego liście i korzenie, a następnie ostudź do 0 stopni. Następnie cebulę wyjmuje się i natychmiast składa w perforowane worki polietylenowe o 6-8 łodygach. Następnie umieszcza się je na półce w lodówce i przechowuje przez cztery do pięciu miesięcy w temperaturze powietrza około minus 5 stopni. Por można również opłukać, pokroić na kawałki i włożyć do torebek z warstwą ok. 50 mm, następnie przechowuje się je w zamrażarce.

Rodzaje i odmiany porów

Wszystkie odmiany porów dzieli się ze względu na okresy dojrzewania na lato (wczesne dojrzewanie), zbiór przeprowadza się w sierpniu lub w pierwszych dniach września, jesień (dojrzewanie średnie), warzywo dojrzewa do października, a także zimę (dojrzewanie późne).

Odmiany wcześnie dojrzewające

Odmiany wcześnie dojrzewające dojrzewają 130-150 dni, waga odnóży waha się od 0,2 do 0,35 kg, osiągają średnicę 30 mm. U tych odmian liście są zielone i wąskie, umieszcza się je na fałszywej łodydze pod ostrym kątem, podczas gdy w ostatnich dniach lipca stają się szorstkie. Następujące odmiany są najbardziej popularne wśród ogrodników:

1. Columbus... Odmiana ta należy do najlepszych odmian wcześnie dojrzewających, została stworzona przez hodowców z Holandii. Ten por ma wysoki smak. Wysokość dorosłego krzewu wynosi ok. 0,7–0,8 m, długość odnóg ok. 20 cm, średnica osiąga 60 mm, waży średnio 0,4 kg. Ta odmiana jest dobra, ponieważ nie trzeba jej hulać w celu wybielenia łodygi.
2. Westa... Ta owocna odmiana ma wysokość krzewów około półtora metra. Co więcej, jeśli regularnie przytulasz się do łodygi spożywczej, jej wysokość może wynosić około 0,3 m, a może ważyć około 0,35 kg. Ta cebula jest bardzo smaczna i ma słodkawy smak.
3. Trąba słonia... Ze względu na częste hatching, wysokość nóżek takiej rośliny może dochodzić do 0,3 m. Roślina ta nadaje się do długotrwałego przechowywania i ma doskonały słodkawy smak.
4. Goliat... Wysokość bielonej części może sięgać około 0,3 m, osiąga ona 60 mm średnicy i waży około 0,2 kg. Żarówka jest słabo wyrażona, a szerokie płytki liściowe mają zielono-szarawy lub zielony kolor.
5. Kilima... Ta średnio wczesna odmiana daje wysoki plon. Wysokość bielonej części rośliny wynosi 10-25 centymetrów, średnica sięga od 30 do 40 mm i waży około 150 gramów.

Odmiany w połowie sezonu

W porównaniu do odmian wcześnie dojrzewających, średnio dojrzewających, plonują mniej, ale są wyższej jakości. Okres dojrzewania takich odmian wynosi 150–180 dni. Ich zielono-niebieskawe blaszki liściowe mają około 70 mm szerokości, nogi mają około 25 centymetrów, a ich średnia waga wynosi 0,2 kg. Najlepsze odmiany w tej grupie:

1. Jolant... Odmiana wyróżnia się plennością i odpornością na choroby grzybowe. Wysokość nogi wynosi około 0,35 m, żarówka jest słabo wyrażona, płytki liści są rowkowane i wąskie, ciemnozielone z odcieniem antocyjanowym, znajdują się pionowo.
2. Kazimierza... Taka wysoka odmiana jest zwarta, wydajna i odporna na choroby grzybowe. Płytki liściowe wystają z łodygi prawie pionowo, wysokość wybielonej części łodygi wynosi około 0,25 m, a średnica osiąga 35 mm.
3. Camus... Odmiana odporna na choroby grzybowe. Wysokość krzewu jest średnia, na powierzchni zielonych wklęsłych blaszek liściowych znajduje się niewielka powłoka wosku, cebula jest słabo wyrażona. Wysokość bielonej łodygi wynosi około 0,2 m, a średnica osiąga 25 mm.
4. Tango... Odmiana jest wysokowydajna i odporna na zimę. Płytki liściowe znajdują się prawie pionowo, żarówka jest słabo wyrażona. Wysokość wybielonej łodygi wynosi około 12 centymetrów, osiąga średnicę 50 mm, a średnia waga to 0,22 kg.

Odmiany późno dojrzewające

Dojrzewanie odmian późno dojrzewających trwa ponad 180 dni. Dają taki sam plon jak odmiany średnio dojrzewające, ale można je przechowywać dłużej. Na powierzchni niebieskawo-zielonych szerokich blaszek liściowych często znajduje się powłoka wosku. Na fałszywej łodydze są osadzone bardzo ciasno i odsuwają się od niej prawie pod kątem prostym, co nadaje krzewowi przysadzisty wygląd. Gruba i gęsta noga jest stosunkowo krótka. Najpopularniejsze odmiany to:

1. Karantansky... Długość wybielonej nogi takiej rośliny wynosi około 0,25 m, a średnica sięga zaledwie 40 mm, podczas gdy może ważyć 0,2 kg lub więcej. Ciemnozielone, rozłożyste, szerokie blaszki liściowe mają mocną powłokę woskową na powierzchni.
2. Słoń. Odmiana ta została stworzona przez czeskich hodowców, posiada lekko ostry smak, jest też odporna na mróz i suszę. Noga ma około 0,25 m długości i waży około 0,2 kg. Żarówka jest słabo wyrażona, na powierzchni zielonkawo-niebieskich blaszek liściowych znajduje się mocna powłoka wosku.
3. Bandyta... Jest to mrozoodporna, silna i efektowna holenderska roślina o smacznej bielonej łodydze, grubej i krótkiej.
4. Jesienny gigant... Ta odmiana również narodziła się dzięki holenderskim hodowcom, jej zaletą jest doskonała jakość utrzymania. Wysokość dużej bielonej nogi może dochodzić do 0,4 m, a jej średnica sięga około 80 mm.
5. Asgeos... W tej mrozoodpornej odmianie żarówka jest słabo wyrażona, ciemne szerokie liście mają zielono-niebieskawy kolor. Smak wybielonej nogi jest półostry, jej wysokość wynosi około 0,2 m, a waży około 0,35 kg.
6. Rtęć... Taka roślina jest odporna na choroby wirusowe. Blaszki liściowe są ciemnozielone. Smak bielonej nogi jest półostry, jej wysokość wynosi około 0,25 m, a waży do 0,2 kg.

Właściwości pora: szkodzi i przynosi korzyści

Przydatne właściwości porów

Pory zawierają dużą ilość witamin (B2, B1, E, C), karotenu, a także substancji białkowych, soli potasu, magnezu, żelaza, fosforu, wapnia i siarki. Podczas przechowywania ilość kwasu askorbinowego wzrasta ponad 1,5 razy.

Od czasów starożytnych ludzie wiedzieli, że taka roślina ma właściwości lecznicze. Stosowany jest w leczeniu dny moczanowej, szkorbutu, reumatyzmu, otyłości, zaburzeń metabolicznych, niedoborów witamin, wyczerpania, kamicy moczowej oraz zmęczenia psychicznego i fizycznego. Podczas badań klinicznych eksperci stwierdzili, że por ma działanie moczopędne i żółciopędne, a także pomaga poprawić czynność wątroby i zwiększyć apetyt. Cebula ta jest również używana do spowolnienia postępu raka, na przykład w raku prostaty, jelita i macicy. Ponadto takie warzywo pomaga przywrócić organizmowi, tonizuje i energetyzuje podczas wiosennej beri-beri. Służy również do szybkiego gojenia się zadrapań i otarć, w celu zwiększenia ilości hemoglobiny we krwi, a także w leczeniu gruźlicy i wąglika, infekcji paciorkowcowych i gronkowcowych, biegunki, bezsenności, dreszczy, ataków astmy, zapalenia stawów oraz innych chorób i zaburzeń organizmu.

Warzywo to charakteryzuje się bardzo niską kalorycznością, pod tym względem klasyfikowane jest jako produkt dietetyczny. Dlatego dietetycy radzą, aby zjadali go ci, którzy podążają za figurą lub chcą pozbyć się nadwagi. Z pora przyrządza się barszcz, puree, pikle, a także dodaje się do omletów, sałatek, gulaszu warzywnego, zapiekanek i pizzy.Duszona cebula z dressingiem cytrynowym to doskonały dodatek.

Przeciwwskazania

W przypadku chorób dwunastnicy i żołądka nie zaleca się spożywania świeżego pora. Jednak po obróbce cieplnej ta cebula nie zaszkodzi takim chorobom. Nie jedz porów na choroby pęcherza i nerek. Dla tych, którzy mają kamienie nerkowe, to warzywo należy jeść ostrożnie, ponieważ zawiera substancję oksalit. Jedzenie zbyt dużej ilości porów może powodować silne bóle głowy.

Cebula Kokarda na piórku Lista najlepszych odmian pomidorów Szalotka Cebula czosnek Rzodkiewka fasolki Kolendra (Cilantro)